想體會韓式料理的澎派香辣加上日式料理的高質感,一定要朝聖位在中山區的「李上 LeeSang」!在韓國當地「清潭李上」是擁有超過100家分店的人氣品牌,這次台灣一號店首次登陸台灣,將原汁原味的韓式餐酒文化結合古樸溫馨的氛圍,吃得到令人驚艷的新鮮海鮮、純正清酒,更備有雙人到6人包廂,絕對是時髦人士的聚餐首選。

「李上」在首爾江南區當地是不少饕客會前往享受日本料理的居酒屋,除了裝潢神複製當地設計,更連配料都是運用來自韓國調味料,店內的人氣王「韓式炸雞」,是經典的沾醬型炸雞,恰到好處的酥脆外皮包裹新鮮去骨雞腿肉,一口咬下即可感受到肉質軟嫩,不小心還會噴汁~而外層的特製炸雞醬驚喜加入蜂蜜,更吃得到酥脆花生粒,甜鹹的口感超涮嘴,讓人忍不住一口接一口。

首爾江南超時髦韓式居酒屋登台 激推蜂蜜炸雞生食級醬蝦(圖/楊婕安攝)
首爾江南超時髦韓式居酒屋登台 激推蜂蜜炸雞生食級醬蝦(圖/楊婕安攝)

但來到這,最必吃的一道正是「醬蝦」!老闆特別透露讓口感大升級的秘辛,「不同於一般草蝦,特別使用日本產生食級甜蝦。」以純正的韓國醬油為基底,搭配水果醬汁醃製,把蝦味襯托得更鮮甜,整體吃起來Q彈感加倍,超適合配上清酒一起享用。

「海鮮起司炒年糕」以多樣化的綜合海鮮與Q彈年糕為主體。(圖/楊婕安攝)
「海鮮起司炒年糕」以多樣化的綜合海鮮與Q彈年糕為主體。(圖/楊婕安攝)

說到韓國必吃,怎麼能錯過「海鮮起司炒年糕」呢?這道以平底鍋盛裝的年糕,是編輯私心最推薦大家點的一道菜!以多樣化的綜合海鮮與Q彈年糕為主體,層層疊加上焦溶的厚實邪惡起司,能平衡辣度不會過鹹,就連吃到最後還會牽絲,韓式控絕對要吃起來。

「海鮮起司炒年糕」以多樣化的綜合海鮮與Q彈年糕為主體。(圖/楊婕安攝)
「海鮮起司炒年糕」以多樣化的綜合海鮮與Q彈年糕為主體。(圖/楊婕安攝)

多人聚餐少不了的火鍋,則可以試試看嗜辣控最愛的「辣海鮮豆腐湯」,以韓國辛香料搭配多種海鮮熬煮,在大火爆炒後添加鮮蝦、蛤蜊、淡菜、花枝,甚至還大手筆加入螃蟹,氣味香濃酸辣,滿滿海味令人欲霸不能,為了迎合台灣人口味可以調辣度喔~

多人聚餐少不了的火鍋,則可以試試看嗜辣控最愛的「辣海鮮豆腐湯」。(圖/楊婕安攝)
多人聚餐少不了的火鍋,則可以試試看嗜辣控最愛的「辣海鮮豆腐湯」。(圖/楊婕安攝)

熱愛日料的人千萬別錯過「生魚片全拼」 ,不僅外型氣派超殺底片,更連食材都是來自崁仔頂漁市,滿滿台灣季節性鮮魚,也吃得到日本產的甜蝦及生鮮干貝,還有彈牙的紋甲花枝,想多點飽足感的話,一次擁有炙燒鮭魚肚、鮪魚、魚子牛、干貝、比目魚鰭邊肉、星鰻的「炙燒綜合握壽司」也是不錯的選擇。

熱愛日料的人千萬別錯過「生魚片全拼」及「炙燒綜合握壽司」。(圖/楊婕安攝)
熱愛日料的人千萬別錯過「生魚片全拼」及「炙燒綜合握壽司」。(圖/楊婕安攝)

想體會韓式料理的澎派香辣加上日式料理的高質感,一定要朝聖位在中山區的「李上 LeeSang」!(圖/楊婕安攝)
想體會韓式料理的澎派香辣加上日式料理的高質感,一定要朝聖位在中山區的「李上 LeeSang」!(圖/楊婕安攝)

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(中時新聞網)

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