百年北京烤鴨名店「全聚德」今年頹勢難挽,26日公佈第3季財報,前3季營收僅5.16億元(人民幣,下同),較去年同期大減56.71%,虧損金額更高達2.02億元,幾乎把過去3年賺的全賠回去。這也讓全聚德股價再挫,27日收盤報10.11元、跌幅0.88%,相比12年前最高價33.05元已跌了近7成,反觀另一知名美食企業周黑鴨的市值已是全聚德的近6倍。

實際上,近年業績走下波的全聚德也嘗試尋找出路,稍早全聚德就宣佈「減費降價」,門市大廳不再收取服務費、菜價整體下調10至15%,同時發佈47款新菜,全聚德總經理還表示「不能成為消費者的敵人」。

只是這些措施卻不被消費者買單,甚至遭到大陸網友惡評,直批「沒有服務還收服務費,真當自己多高檔嗎?」、「降價也不便宜,又貴又難吃」。

據新浪財經報導,全聚德前3季經營利潤率也出現階梯式下滑。毛利率和淨利率由2019年同期的58.92%、4.27%,分別大降至今年的-12.18%和-42.48%。

(旺報 )

#全聚德 #消費者 #今年 #10 #服務費