台南青皮椪柑產量約2萬7233公噸。(李宜杰攝)
台南青皮椪柑產量約2萬7233公噸。(李宜杰攝)

台南「青皮椪柑」10月下旬進入產期,由於今年無颱風侵擾,青皮椪柑不僅賣相佳、收成好,價格也持續看俏。市長黃偉哲29日出席青皮椪柑宣傳記者會,邀請英國世界柑橘果醬大賽銀牌得主「果醬男孩」林韡勳,運用青皮椪柑製成風味特殊的果醬,並結合輕飲食料理,推廣青皮椪柑多元吃法。

黃偉哲表示,全台椪柑種植面積5349公頃中,南市約種植902公頃,占全台17%,產量2萬7233公噸,為全台第3大產區,並集中於東山(746公頃)、白河(149公頃)及大內(2公頃)。黃偉哲說,青皮椪柑是台南的特產,外皮青綠和一般外皮黃色的橘子不同,雖然果皮為綠色,但已具有甜度,甘甜中略帶微酸,擁有獨特的椪柑風味。

南市府農業局長謝耀清指出,為協助果農銷售,南市府將於11月7日、8日在台北希望廣場,辦理青皮椪柑展售行銷活動,及台南市假日農市辦理地產地銷行銷活動,方便消費地民眾就近採購。

謝耀清也說,為鼓勵學校踴躍訂購青皮椪柑作為營養午餐的水果,並辦理農民團體協助供應營養午餐計畫,也補助農民供應果品每公斤3元,及補貼農民團體收購運費與處理費每公斤4元。

(中時 )

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