好鎮出「好筍」,由竹山鎮公所舉辦的第一屆竹山鮮筍節評比出爐!選出5間餐廳將竹筍大變身,於10月29日在鎮公所大禮堂舉辦發表會,業者現場端出自己最有特色的「筍子」餐點,更配上精細雕工,讓民眾看得漂亮、吃得美味。

竹山鎮公所辦理第一屆竹山鎮鮮筍節推廣行銷活動,鼓勵在地店家將履歷認證竹筍料理成美食及點心,活動由6月的資格審查展開,經過評比、指正、修正到這次記者會的呈現,耗時4個月,就是希望未來能將更美味的筍料理送到消費者面前。

這次評選出來的店家,共分為兩類:餐飲類有東方食府、碧竹園餐廳、七彩精緻美食坊、耄饕客棧、青竹文化園區5間店家出線;點心類的店家有飛比樂斯烘焙工作室、品丞麵包坊、樂福亭手工烘焙工作室、雙喜美食品行等4家店家入圍。鎮公所也特別製作導覽地圖,並導入APP,要讓民眾一鍵全部擁有。

竹山鎮長陳東睦表示,2021竹山「牛舞花」竹藝燈會將於12月31日開幕到明年2月28日止,評選出來的優良店家,也會配合燈會推出筍料理餐並且有特別優惠折扣,鎮公所更推加碼送活動,只要消費額滿店家需求,再送兩雙特色竹筷子,讓民眾逛花燈,吃筍餐、用竹筷,相關訊息在竹山鎮官網和粉專皆可查詢。

(中時 )

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