任內期間考量美豬美牛分離進口的前行政院長、現任新世紀金融基金會董事長陳(沖)指出,蔡政府要讓含萊克多巴胺美豬進口,應該要考量到國人的飲食習慣,豬肉是國人每天必吃的食物,當年開放美豬美牛分離進口,就是考量整個國人的消費習慣,國人吃豬和吃牛的占比各為七比三,顧及國人的健康,因此採取牛豬分離開放,2012年僅開放美牛進口,對於含萊劑美豬的開放是格外謹慎的。

他表示萊克多巴胺是屬於非正常的添加外加物,不是一般正常的情形,因此在販賣這種豬肉時,應該是由賣方去證明你的添加物是否安全,而不是目前美國政府賣給台灣,反而要求台灣消費者自已來證明是否有問題,這種要求別人證明添加物有無問題的事,可能只有美國政府才會做。

據了解,2012年7月時,CODEX明訂牛、豬的萊劑殘留量為10ppb,綠營要求「牛豬分離、排除內臟」,堅拒開放萊劑美豬進口;立院最後通過開放萊劑美牛進口,牛內臟和其他肉類維持零檢出。

其實美豬早在2005年就開放(不含萊劑)進口,而美牛也在2012年有條件開放進口,但這次蔡政府決策造成社會大眾反對,全因為「含萊劑美豬」和「30個月齡以上的美牛」,尤其含萊劑的美豬,雖然美國宣稱其萊劑在測定的容許殘留量下可合法使用,不會對人類造成中毒或短期危害,但因沒有辦法在人體上進行實驗,欠缺相關結論,加上國人飲食習慣中豬肉占比實在太高,因此存在諸多爭議。

(時報資訊)

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