今年截至目前尚無颱風來台,水庫用水頻拉警報,桃竹苗日前實施二期水稻停灌讓農民叫苦連天。農委會今(3)日表示,2015年首度在桃竹苗種植旱作大豆,二期水稻改種大豆後每公頃用水量最多可省下約8800公噸,相較水稻省水達5成、每公頃多4萬元收益,今年為因應乾旱將擴大辦理。

農委會農糧署今日舉辦「大豆輪作制度發表暨產業媒合會」,農糧署署長胡忠一表示,近年在極端氣候影響下,農業生產面臨許多挑戰,台灣今年沒有颱風帶來雨水導致水情吃緊,因此辦理桃竹苗二期稻作停灌。

農委會從民2016年起開始推動「大糧倉計畫」,鼓勵水稻轉作雜糧及休耕地活化,不過農委會於更早的2015年起已開始在桃竹苗地區輔導種植旱作大豆,第一年種植面積為144公頃,今年估計可達530公頃,即成長2.68倍,有越來越多生產者陸續參與。

桃園區農改場助理研究員林禎祥指出,二期水稻改種大豆每公頃用水量可省下約6700到8800公噸,節水近一半,且北部水旱輪作使得蟲害減少,收割後大豆轉做綠肥也減少3成的肥料使用,成本下降及導入機械化管理,農民平均每公頃收益增加4萬餘元。

胡忠一進一步指出,今年起有二期稻作改種大豆的相關獎勵辦法,例如每公頃大豆種植面積補貼6萬元,高於過往的每公頃4.5萬;取得產銷履歷者每年每公頃還額外補助1.5萬,取得有機認證者則有3萬元。

另外學校午餐食用產銷履歷國產豆奶每瓶補助1.5元,國產有機大豆豆奶則是2元,希望透過鼓勵與補助方式加強媒合與食農教育,使國產大豆食用量提升,進而讓更多水稻轉作。

(中時 )

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