新北市反制萊豬行動,18日市政會議公布營養午餐最新契約,違規最高可罰160萬元;新北市長侯友宜會中表示,中央一直沒把SOP公布,地方只能從中下游去把關,這不是一句「萊豬不進校園」就解決,這個合約公布「不是宣示、是行動」,新北40萬學童的健康由市府守護。

新北市營養午餐本次契約變更內容四大重點,包括採購標的管理及品質中增列「豬肉及其再製品採用國產產品」、「食品、食材檢驗項目載明瘦肉精(含萊克多巴胺)不得檢出」、「豬肉及其再製品若驗出萊克多巴胺將扣25點」、「發現有混充、假冒扣25點、處懲罰性違約金當日餐費總金額30%」,扣滿50點者解約。

侯友宜說,這是全國第一個率先跟團膳業者自立午餐非常清楚的契約,這樣內容經多方討論,一周內一定要跟業者完成換約,這不是宣示,是一個行動,他也請各局處繃緊神經,全力防堵,教育局開第一槍,接下來要全力以赴具體行動。

侯友宜說,明年元月1日剩不到兩個月,我們擋不住,必須從源頭管理,還有中下游完整配討措施,不過中央至今在源頭管理沒有詳細規範,包括哪幾家進口商可以進口萊豬、每年進口多少量、 萊豬轉到地方哪幾家工廠、批發商是誰、萊豬來源、貨號多少沒有清楚標示,底下人員也弄不清楚,今天新北市如果要去查,也很難查得清楚。

侯友宜說,中央沒說請楚沒關係,地方從學校率先做起,起碼替學童把中餐守住,大家經過協商後,講好就去做。

侯友宜也說,這些問題不能全數歸咎於業者,但是勿枉勿縱,今天正式公布這個契約,不願參加的就請他就不要來新北提供營養午餐。

(中時 )

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