搶攻年終歲末餐飲商機,乾杯集團宣布旗下「和牛47」、「麻辣45」、「老乾杯」,以及「黑毛屋本家」與「乾杯燒肉」等5大品牌同步推出各式主題節慶大餐,並結合不同應景活動以廣招徠。

其中「和牛47」節慶限定「冬璨套餐」應景又浪漫,101美景下賞冰霧、雪景、聖誕樹,價格5,800元/人+ 10%服務費。「黑毛屋本家」聖誕跨年大餐,嚐「吉利魚」、「延壽蕎麥麵」招好運,最有日本年味,雙人3,980元起。「麻辣45」跨年限定人均三千起,大啖麻辣鍋、煙火秀,雙重享受成為高CP值跨年餐廳。「老乾杯」聖誕大餐細品和牛9種滋味,還有最吸睛「耶誕寶盒」,大直店還能賞美麗華煙火,售價4,188元+10%服務費。「乾杯燒肉」推「聚開運套餐」一次吃到14款海陸食材,還能向達摩不倒翁許願,每人1,180元+10%服務費,最低2人起。

乾杯「和牛47」與台北101僅約100公尺距離,12月31日跨年場次(22:30-02:00),即日起開放訂位,以桌計價,最低32,000元+10%服務費起,提供每位冬璨套餐、Gamet香檳無限暢飲及每桌香檳王一支,近距離感受煙火炸裂的震撼感。

日本火鍋傳教士「黑毛屋本家」於12月17日至1月3日推出「聖誕跨年套餐」雙人3,980元、四人7,960元,另加10%服務費,主打富山鄉土料理「鰤魚涮涮鍋」,大啖日本人在除夕(12月31日)必吃的「吉利魚 - 鰤魚」,生食等級的肉質,奢侈地以涮涮鍋呈現,搭配日本和牛、伊比利豬、波士頓龍蝦、北海道干貝、北寄貝等多樣頂級海陸食材,呈現一款極致享受的奢華火鍋。

在日本,「鰤魚」為「吉利」的象徵,是除夕或慶賀時必吃的美味。由於冬季嚴寒時,鰤魚洄游南下儲存了豐厚油脂,正是最為肥美的時節,也是日本人人皆知、極具代表性的冬季美味。將使用貝類、雞骨、蔬菜熬煮出鮮郁高湯淋上鰤魚片,使油脂適度地融化,半熟的肉質呈現令人驚豔的細緻與甘甜,隨著喜好搭配水菜、沾上酸甜的金桔碰醋醬享用。套餐包含前菜、季節野菜盤、美味逸品、甜點與飲品,還可品嚐到日本「食」文化中的除夕「延壽蕎麥麵」,象徵著切斷今年的厄運、迎接美好的一年。此外,冬季限定的「鰤魚和牛涮涮鍋」單人套餐,於12月1日起至3月1日止開賣,售價1,680元+10%服務費,感受日本冬季獨有的鄉土鍋物美味。

全台最高麻辣火鍋景觀餐廳「麻辣45」,為全台唯一使用100%和牛油的麻辣鍋底,獨特的重慶九宮格吃法受到許多饕客喜愛。坐落於微風信義百貨45樓,擁有180度的觀景露臺,可清晰觀賞到台北101精彩煙火秀,不會受到煙霧影響,是跨年詢問度極高的熱門餐廳。為迎接精彩的跨年夜,麻辣45以人均3,000元起,提供頂級海陸美味大餐,並可到露臺觀賞倒數煙火,給予味覺、視覺雙享受,CP值超高。

「麻辣45」12月31日跨年場次(22:30-01:30)推出「跨年限定套餐」,即日起開放訂位,以桌計價,最低15,000元+10%服務費起,集結豪華海陸,包含日本和牛、澳洲和牛、西班牙伊比利豬、波士頓龍蝦、鮑魚、干貝等多達25種食材,搭配獨家代理的滿壽泉日本酒、香檳與親友歡慶,絕對是跨年餐廳的首選!此外,麻辣45於12月起新增波士頓龍蝦、鮑魚、生食級干貝、滷大腸頭、蜂巢肚等多樣食材,喜愛麻辣鍋的朋友絕對不能錯過。

(工商 )

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