天主教會台中教區附設彰化縣私立聖家啟智中心,打造「夢想起飛園」,培育身障者克服恐懼,自行種菜、學會分辨作物和雜草,日前邀請公益夥伴頂新和德文教基金會參與32周年活動,大家共同採收種植成果,烹調、享用得來不易的果實。

聖家啟智中心成立於民國77年,當時彰化地區教育身心障礙者的機構或學校不足,天主教會秉持耶穌基督博愛的精神,提供身心障礙者適齡、適性的多元服務,規劃一畝身心障礙者的園地,收容、教育這一群有著特殊需求的大小天使。他們把菜園取名為「夢想起飛園」,鼓勵身心障礙者自己動手做,教導他們珍惜食物的觀念,並促使他們融入社會、期許他們自立生活。

聖家啟智中心社工陳垣蓉指出,菜園在頂樓,原本僅有簡單的網子,因為太熱,導致服務對象都不願意澆水,在獲得頂新和德文教基金會補助後,裝了防曬網,大家開始喜歡上樓了。陳垣蓉說,某些身心障礙者因為不了解,害怕觸摸土壤,甚至有人會直接把朝天椒拔起來往嘴巴塞,或把種植的蔬菜當雜草拔光,但透過一次次的引導,不僅老師更加懂得每個人的喜好,服務對象也更加願意接觸作物、懂得分辨作物。

頂新和德文教基金會日前參與聖家啟智中心32周年的慶祝活動,一同採收種植的成果,其中重度智能障礙者「阿聖」之前不僅上課容易分心,更害怕再使用曾經受傷的右手;在「夢想起飛園」計畫啟動後,中心人員發現阿聖非常努力地學習園藝知能,樂於用雙手翻土、種植,阿聖臉上顯露出自信的微笑,也非常開心地跟大家分享採收及烹飪的喜悅。

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