農產品初級加工場管理辦法今年3月26日發布,農產加工邁入新紀元!農委會農糧署為協助農民申請農產品初級加工場登記,至11月底,該署已輔導全國12家業者取得登記證,2日更首度結合興農旗下楓康超市,嚴選7家業者農產初級加工品,上架販售,並推出消費滿百元,點數5倍送活動,以期帶動該加工品的銷售量。

農糧署長胡忠一表示,該署已在全國辦理8場次法規說明會、加工技術與食品安全衛生教育訓練718人次,並透過協助改善場域及申請登記等全方位輔導,至今年11月底止,該署已輔導全國12家業者取得上述登記證。

農糧署首度結合楓康超市嚴選農產初級加工品上架販售,並推出消費滿百元,點數5倍送活動,讓大家不僅能就近買到高品質的「農村好物」,還可以賺好康,歡迎消費者至楓康超市,多多選購,以實際行動支持農民用心生產的優質農產初級加工品。

胡忠一指出,為協助農產品初級加工場拓展產品行銷通路,該署成功媒合包括香氛花園、紫城、谷芳有機茶園、樂農發、大力蔘、曾吉生,及許復堡等7家業者,自11月27日起至12月17日止,在全國42家楓康超市,設立農產初級加工品專櫃販售,產品包括新北三峽碧螺春綠茶、桃園楊梅仙草乾、花蓮壽豐有機山苦瓜茶,及台南歸仁有機杭菊等10項優質產品胡忠一說,農產品初級加工場登記,經政府嚴格審核發證,申請人須通過40小時的加工技術與食品安全衛生教育訓練,經考試及格,加工原料還須為國產溯源、產銷履歷或有機認證。

至於加工場域取得合法容許使用,並經該署委託食品工業發展研究所的專業團隊,逐場輔導改善場域,及人員衛生管理,再經地方政府的農業主管機關及衛生主管機關實地查核通過,從原料、人員、加工場所,到產品,都層層把關,讓初級加工場的食品安全衛生管理,等同食品工廠,以保障民眾消費權益。

(工商 )

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