全聯架上竟然有海天蠔油,有消費者激動不已狂掃貨。(圖擷自「我愛全聯-好物老實説」)
全聯架上竟然有海天蠔油,有消費者激動不已狂掃貨。(圖擷自「我愛全聯-好物老實説」)

開伙煮食要做出家鄉味,調味料絕對是關鍵中的關鍵。一主婦到全聯賣場購物,找到一款超稀有調味料,讓她心情超嗨。原來她搜到來自對岸的獨特蠔油醬油,激動得要落淚,因為家裡有了這款調味料,做菜就可放開手腳,讓先生可以撫慰想念家鄉菜的腸胃。

網友日前在「我愛全聯-好物老實説」發喜樂發文說,看到全聯架上竟然有海天蠔油,她簡直激動要落淚。她解釋,先生來自對岸,最能快速化解鄉愁的方法,就是做一道家鄉菜,但是台灣的醬油怎樣就是炒不出那味道,結果上淘寶、蝦皮都買到貨,價格和運費卻令人吃驚。她說,日前去全聯看到海天蠔油,雖然略貴但至少方便,她激動的說,終於可以放開手腳大倒特倒。

原PO指出,海天蠔油沒有那麼鹹,也沒有李錦記蠔油那種腥味,炒青菜起鍋前加進去拌炒,任何沾醬醃肉都可混合使用,不管甚麼料理都放一勺就對了。有人詢問炒什麼菜最對味?有使過的同好熱情分享說,拿來炒高麗菜最棒,炒豆芽也可以。如果有人對腥味較在意,可用乾辣椒跟蒜先爆香,最後起鍋再加一點白醋,就是超好吃的醋溜高麗菜。還有人則拿來滷肉、煮白菜滷,覺得相較醬油鮮美不死鹹,超推!

其他網友也對這款醬油大讚,「海天蠔油用過都說棒……」、「海天是台灣醬油沒得比的,你炒飯看看就知道」、「要的是家鄉味」、「太好奇了,等等要去買」、「哈……在台灣想念大陸海天醬油,在大陸想念台灣金蘭醬油」、「我來自上海,我媽媽最愛用海天醬油燒菜了」、「超推,這個蠔油味道讚,而且性價比高,非常實在」、「海天股價上天也是有道理的」、「讓愛吃蠔油的我可以多個選擇」。

文章來源:我愛全聯-好物老實説

(中時新聞網)

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