雲林縣口湖鄉舉辦烏金饗宴,雲林縣長張麗善(右三)化身在地美食代言人。(雲林縣政府提供/張朝欣雲林傳真)
雲林縣口湖鄉舉辦烏金饗宴,雲林縣長張麗善(右三)化身在地美食代言人。(雲林縣政府提供/張朝欣雲林傳真)

「冬遊口湖烏金饗宴暨樂活雲濱-海味漁鄉農遊趣」,6日在雲林縣口湖鄉熱鬧登場,縣長張麗善到場代言在地農特產,與民眾享用烏魚主題料理,邀大家前來口湖鄉吃美食、遊雲濱,全力行銷雲林縣唯二的「台灣百大經典小鎮」。

冬遊口湖烏金饗宴活動,以節令物產串聯雲嘉濱海線的地方產業、宗教場域、生態保育及烏魚特色料理,結合遊程規畫吸引遊客參與,還有在地農特產展售、文創工藝體驗,吸引上千民眾參與。

張麗善表示,雲林縣口湖鄉與斗六市獲交通部觀光局評選為「2020台灣百大經典小鎮」,感謝金湖休閒農業發展協會努力用心經營,成功整合地方產業,讓當地的整體產業值量大大提升。

當地農漁民說,口湖是國內養殖烏魚、鰻魚、文蛤的重要產地,年產烏魚子約180公噸、鰻魚約2萬5000公噸、文蛤約2300公噸,年產值達85億元以上,其中烏魚入冬後更為肥美,最適合冬令進補。

縣農業處指出,雲林縣為農業大縣,縣內共有2處休閒農業區,分別為古坑鄉華山休閒農業區及口湖鄉金湖休閒農業區,古坑鄉有咖啡故鄉之稱,口湖鄉則是烏魚的故鄉。

台灣烏魚子的加工製作,已有百年以上歷史,口湖地區因緊臨台灣海峽,每年冬至前後漁民都會出海捕撈野生烏魚;養殖烏魚經過長年技術改良,品質與產量已不輸野生烏魚,漁民都將烏魚子稱為「烏金」。

(中時 )

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