2020年受全球疫情籠罩影響,宅咖啡市場逆勢成長,其中尤以濾掛咖啡成長最為驚人,基於環保愛地球理念,台灣咖啡界黑馬:黑沃咖啡特別研發全球第一個使用環保材質的濾掛咖啡,希望帶動咖啡產業著重永續經營的風潮,讓綠色時尚走進濾掛咖啡市場。

HWC-ROASTERS黑沃咖啡成立於2016年,由一群對咖啡有極高熱忱的烘豆師與杯測師共同創立,從巴拿馬自有咖啡莊園、科技化專業烘豆工廠烘焙技術,一條龍的產業模式,以台中為起點,3年內全台超過40家門市,於2020年12月更正式進駐台中中友百貨,適逢黑沃四週年慶,黑沃特別發表,全球第一個使用環保材質的濾掛咖啡。

此系列選用Eco-friendly高密度纖維紙材及食品級薄膜,環保易分解、降低環境污染,除為消費者帶來不同的體驗,更達到生態永續的效益;特別的是在包括上更將日本浮世繪融入咖啡元素,期盼消費者在品嚐黑沃嚴選來自世界頂級莊園的5款藝伎咖啡時,徜徉在視覺與味覺的雙重饗宴,猶如觀看一場具深厚底蘊的藝術表演。

另,黑沃近期也結合全球前500大企業緯創及日本百年企業HARIO子公司HIROIA共同開發一台結合物聯網串聯AI智能手沖咖啡機及AI智能冷萃機,傳統咖啡以新穎科技化服務呈現,讓消費者有更多元化體驗。

(中時 )

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