5日晚間大約8點多,3名17歲的少年前往新北永和的樂華夜市的蚵仔煎攤用餐,3人點了餐點包括貢丸湯,用餐時卻發現貢丸湯並非是一般的清湯,而是用加沙茶的豬血湯底,3名少年認為湯頭不合口味,與老闆發生爭執,一怒之下還翻桌砸店。

樂華夜市知名蚵仔煎老店,因為貢丸湯加沙茶醬遭翻桌掀起熱議,網友不禁好奇,貢丸湯一定要加什麼才對?確實不少人認為,貢丸湯加沙茶有點奇怪,失去「大骨湯底的精華」,因為用大骨熬的湯就很清甜了。

至於貢丸湯裡面,許多網友認為一定要加「香菜或是芹菜」,才是傳統好喝的貢丸湯,若再加個白蘿蔔下去熬煮,也很加分,「要加滿滿der芹菜」、「紅蔥酥也不錯」、「大骨湯,芹菜香菜加爆,不然就改成味噌底再加顆蛋」、「去市場買貢丸老闆都會送一包原汁」,而其中最雷的口味,莫過於湯喝起來像白開水。

位於樂華夜市的40年的蚵仔煎老店,不少老饕推薦一定要來試試,像招牌蚵仔煎,一般都是用小白菜,這間店老闆則是用空心菜,口感更清脆、順口。另外,砸店3名少年當時已逃離現場,警方根據監視器逮到人,由於黃姓老闆堅持提告,警方訊後依毀損罪嫌函送偵辦。

文章來源:PTT

(中時新聞網)

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