政府開放美國萊豬在即,花蓮縣政府制定食安法自治條例,堅持萊劑零檢出,已請花蓮縣公有市場攤商、餐廳及肉品加工業者配合新法規,張貼肉品來源產地標示;花蓮縣衛生局長朱家祥表示,截至目前已輔導786家次、查核1038件肉品標示後發送產地貼紙,以提供公開透明的豬肉產地資訊。

花蓮縣衛生局長朱家祥今受訪說,萊豬即將來台,中央新法只願意標示原產地,民眾無法分辨「萊豬」、「非萊豬」,花蓮縣堅持「零檢出」,因此衛生局要求肉品業標示原產地,包括鮮食及加工品都需標明,尚未標示的業者,則要盡早與上游供應商確認使用的肉品原料原產地來源,並正確標示,包括水餃、扁食店、肉圓店等餐廳小吃店家都要標明豬肉來源。

朱家祥到傳統市場關心肉品來源。(王志偉攝)
朱家祥到傳統市場關心肉品來源。(王志偉攝)
衛生局檢和輔導後,發給豬肉原產地貼紙。(王志偉攝)
衛生局檢和輔導後,發給豬肉原產地貼紙。(王志偉攝)
連鎖賣場肉品櫃上,均標式肉品產地。(王志偉攝)
連鎖賣場肉品櫃上,均標式肉品產地。(王志偉攝)

朱家祥今率隊前往美崙市場及連鎖賣場視察肉品來源,要求業者配合法規張貼肉品產地來源標示,經衛生局提前輔導,幾乎所有攤商已張貼產地貼紙,清楚標示肉品、加工肉品來源。

朱家祥說,截住目前輔導縣內包裝食品業者、散裝食品業者及直接供應飲食場所,共計786家次、查核1038件肉品標示,並發送原產地貼紙,供業者張貼標示,讓消費者能有肉品來源知的權利及選擇購買的自由。

他說,目前也要求學校營養午餐及公辦福利長照機構使用國產豬,保障學童及長者等高風險族群的健康;另修訂花蓮縣食品安全管理自治條例,禁止販售或加工供應的肉品檢出萊克多巴胺,自治條例已送議會審議中,但在未通過前,則會依現行食品安全衛生管理法稽查。

美崙市場豬肉攤商黃姓業者說,張貼肉品產地標示,對店家和消費者均有保障,攤商也發現,張貼「國產豬」,反而生意更好,也讓顧客清楚知道肉品來源,買得放心、吃的安心。

(中時 )

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