高市近期稽查21家早餐店,10日公布抽驗結果。(高市衛生局提供/柯宗緯高雄傳真)
高市近期稽查21家早餐店,10日公布抽驗結果。(高市衛生局提供/柯宗緯高雄傳真)

一日之計在於晨,早餐是不少人的一天活力來源。高市衛生局近日抽驗21家早餐店家環境衛生,1家位在鼓山區的店家被查獲存放5項過期食品原料,其中1包紫薯粉竟過期1年半,依違反《食安法》裁罰6萬元,並將逾期食品當場銷毀。

衛生局近日會同衛生福利部食品藥物管理署執行「109年中西式早餐店家稽查抽驗專案」,依食品安全衛生管理法稽查21家早餐業者,包括6家早午餐、5家西式早餐店、5家中式早餐、5家早餐攤車,經初查16家環境衛生即符合規定。

衛生局指出,其中有5家早餐業者查有冰箱未有溫度紀錄表、未有洗手掛圖、從業人員未體檢、食材與非食材未分區放置、垃圾桶未加蓋等缺失,責請業者限期改善後均已複查合格。

衛生局也查出,1家連鎖咖啡店存放5項逾期食品原料,稽查人員是在9月29日上門稽查,但發現1包紫薯粉有效期為去年2月8日,1包蒜頭酥有效期是今年3月,9包露西蝴蝶麵有效期為今年7月27日,1包麵包丁有效日期為9月23日,1罐小磨坊義大利綜合香辛料有效期9月28日。衛生局依違反食安法祭出6萬元行政罰鍰,並將違規品項沒入銷毀完成。

(中時 )

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