活動現場準備烤豬、豬耳凍、豬肉香腸、蘿蔔燉三層肉等豬肉美味料理,讓民眾免費品嘗台灣豬的美味。(黃立杰攝)
活動現場準備烤豬、豬耳凍、豬肉香腸、蘿蔔燉三層肉等豬肉美味料理,讓民眾免費品嘗台灣豬的美味。(黃立杰攝)

萊豬進口風波不斷,在地豬農決定當自強,南投縣養豬協會10日於草屯森田餐廳,舉辦「台灣豬標章」推廣活動,現場讓民眾品嚐台灣豬的美味,以及認識未來如何辨識豬肉產地標章。

南投縣養豬協會理事長詹堯揮說,透過台灣豬標章做市場區隔,民眾到豬肉攤、量販店或餐廳等只要認明標章就能知道是國產豬,不用擔心來源問題,同時也鼓勵豬肉產品業者申請台灣豬標章。

詹堯揮說台灣國產豬肉新鮮好吃,養豬技術在國際上有口皆碑,有實力不怕進口豬競爭。為避免民眾無從選擇或混淆,配合政府推廣台灣豬標章,也讓縣民認識豬肉產地標示。

投縣府農業處副處長林美珠表示,縣長林明溱一直很關心豬農,未來縣府會戮力提升養豬環境,協助在地豬農養出美味好豬,在他心中台灣豬是最美味的。南投縣議會食安自治條例已三讀通過,未來將與衛生局合作稽查含瘦肉精的美豬,讓民眾吃的安心。

「台灣豬標章」因應2021年1月起台灣將進口含萊克多巴胺的美國豬肉,為區別肉品來源而設立,目前已開放業者申請,根據中央畜產會定義,擁有該標章代表業者使用的豬肉、豬直接可食用部位及其加工製品的主原料,為國內飼養之豬隻。民眾也可上網透過地圖查詢擁有台灣豬標章審核的餐廳、店家。

(中時 )

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