官田國小學生以自種的蔬果自製獨一無二的披薩。(官田國小提供/劉秀芬台南傳真)
官田國小學生以自種的蔬果自製獨一無二的披薩。(官田國小提供/劉秀芬台南傳真)

台南市官田國小校園內有一座水泥磚窯,老師長期提供窯烤披薩、地瓜等食材獎勵全校學生,最近烤窯因為年久失修,師生們11日一起進行整修,學生們還彩繪上菱角、水雉鳥、稻穗圖案,完工後馬上自製披薩烤起來祭五臟廟,大家都對成品與美食都非常滿意與滿足。

官田國小六年級8 位學生在藝文老師、工友、警衛指導下,為校內的「官田窯」進行整修,重新補土、焙土,並加上防水防熱的「耐火鑄料」,讓官田窯重新恢復生命力。

同學們同時也替官田窯進行彩繪,以在地官田地區的特色「菱角、水雉鳥、稻穗」進行揮灑,最後由校長王全興題上「官田窯」3個大字後,整座官田窯煥然一新。

此外,學生一早上學後,就到校園內的幸福農場和溫室農園採摘蔬果,準備窯烤披薩食材,有菱角、高麗菜、番茄、白蘿蔔、蕃薯、草莓、辣椒等蔬果,想加什麼料都自己採。

官田窯整修後,隨即推出窯烤披薩、蕃薯體驗課程,學生們在餅皮上放上自己喜歡的配料,創造獨一無二的披薩,吃起來感覺味道特別香甜。

王全興說,最近學生在各項比賽屢創佳績,因此特別在歲末時節,藉由重新彩繪官田窯,並自製「菱香披薩和蕃薯」,鼓勵全校學生在這一年來在食農教育上的努力。

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