花蓮縣衛生局日前也已請縣內公有市場攤商、餐廳及肉品加工業者張貼肉品來源產地標示。(羅亦晽攝)
花蓮縣衛生局日前也已請縣內公有市場攤商、餐廳及肉品加工業者張貼肉品來源產地標示。(羅亦晽攝)

美國萊豬來勢洶洶,花蓮縣衛生局已請縣內公有市場攤商、餐廳及肉品加工業者張貼肉品來源產地標示,農業處也搭配農委會「國產豬」標章,製作「花蓮豬」在地豬標章,確保食用安全,不過民眾憂肉品混萊豬難分辨,業者坦言,溫體豬肉絕對無問題,但冷凍豬就不敢保證,相信中央會訂定罰則,嚴懲不肖業者。

花蓮縣養豬協會今在吉安鄉吉安好客廣場舉辦「舞花肉市集」,同時推廣「國產健康豬肉地產地消暨台灣豬標章」及「花蓮豬肉產地標章」;花蓮縣府農業處長吳坤儒、花蓮縣衛生局長朱家祥、農委會畜牧處處長張經緯等人,品嚐花蓮豬肉製品之餘,也向參與市集民眾說明如何判別國產豬與美國萊豬。

「花蓮在地豬的產量絕對夠在地民眾食用,只要認定雙標章絕對不會吃到萊豬」花蓮縣養豬協會理事長陳志忠強調,花蓮目前有96座養豬場,目前每日平均340頭豬送到屠宰場,並由肉品市場統一整合配送肉品量供應量,市場上「絕對不會多也不會少」,加上花蓮屬於封閉市場,外縣市的豬進不來,消費者可安心憑雙標章購買肉品。

針對民眾憂肉品混萊豬難分辨,陳志忠坦言,市場上販售溫體豬肉是絕對沒有問題,但冷凍豬就不敢保證是否參混萊豬,但他也說,許多相關業者都有向農委會與衛福部提出這部分疑慮,而中央也盡快在訂定相關罰則,除強制罰錢,不肖業者可能還會面對刑責。

對於美豬進口,朱家祥認為「危機就是轉機」,國產豬安全衛生可靠,民眾透過國產豬及花蓮豬雙標章購買,提升在地豬肉供應量,而豬農也不用擔心進口造成的衝擊;衛生局除了要求業者配合張貼肉品來源產地標示,美豬進口後也會不定期稽查,讓認證標章如實有用,確保民眾食用安全。

(中時 )

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