宜蘭食品出示SGS的檢驗報告,強調產品原料送檢一切合格。(圖/宜蘭食品提供)
宜蘭食品出示SGS的檢驗報告,強調產品原料送檢一切合格。(圖/宜蘭食品提供)
宜蘭食品出示SGS的檢驗報告,強調產品原料送檢一切合格。(圖/宜蘭食品提供)
宜蘭食品出示SGS的檢驗報告,強調產品原料送檢一切合格。(圖/宜蘭食品提供)

針對消基會今(14)日公布隨機抽驗市售20項米製副食品中有4樣重金屬鎘超標,衛福部食藥署表示,通常製程中鎘殘留機率較低,較可能是原料端受到污染,已要求地方衛生局針對4家業者及原料端進行稽查檢驗,經查驗若確實超標,將要求超標產品停止生產並沒入銷毀,屆期未改正者,將依《食品安全衛生管理法第》規定,最高可處300萬元罰鍰。

今年7月消基會於雙北地區的量販店、母嬰用品專賣店、藥局、網路購物等販售通路,隨機抽樣20件樣品,其中「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅(糙米)」等4件樣品檢出鎘介於0.05-0.3ppm,最多超標近7倍。

食藥署食品組簡任技正周珮如表示,本次消基會點名的4家違規中有1件米麩、3件米餅類商品檢出重金屬鎘超過《食品中污染物質及毒素衛生標準》規範,依照該標準,米餅等嬰幼兒穀物類補助食品及嬰幼兒副食品鎘限量標準為0.04毫克。

周珮如指出,通常製造過程中鎘殘留的情況並不多,最有可能是原料端遭到污染,目前衛生局已針對超標業者展開稽查,若經查驗確實違規超標,將要求超標產品停止生產並沒入銷毀,限期未改善將依《食品安全衛生管理法第》處3萬至300萬元罰鍰,情節重大者得命其歇業。

宜蘭食品強調,旺仔營養精純米餅為一般米餅,使用百分百國產米原料,主要由農糧署購入,原料米經過第三方公證單位SGS檢驗合格,符合食品安全衛生管理法-食品中污染物質及毒素衛生標準規定,其中穀物米鎘含量國家標準為0.4ppm, 該公司每期進料皆有檢驗,108期白米鎘檢驗結果為0.1ppm,各項指標符合產品法規和標準,品質安全無虞。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示,鎘若長期累積人體會讓低分子量蛋白質、鈣質等流失,久而久之會造成軟骨症及自發性骨折,鎘也是一級致癌物質之一。

顏宗海說,至於為何《食品中污染物質及毒素衛生標準》未訂定總砷含量,因為砷在自然界分有機與無機,無機砷才有毒,除了導致皮膚及末梢神經病變如烏腳病,更是致癌物質,其來源為工業水污染及來路不明草藥等;有機砷普遍存在於海鮮類,屬無毒物質,但若各界要求訂定把關食安,建議可召開專家會議討論。

(中時 )

#嬰幼兒食品 #超標 #消基會 #食藥署