搶攻年終歲末餐飲消費旺季商機,世貿國際會館再推出多款烤鴨新吃法與「好食雞分享餐」,即日起至明(2021)年1月31日前,凡於週四、週五晚間至「翠庭」點用明爐烤鴨,即可額外免費獲贈隱藏版鴨料理「滷水鴨翅」與「鴨油時蔬」,透過廚藝團隊手藝,食饕可盡「禽」饗用,品味各有美味的雞鴨美餚。

世貿國際會館烤鴨新吃法,除了酥、香、脆三者兼具的片皮鴨,更推出「鴨絲芋頭米粉湯」、「酸菜鴨骨湯」兩道新上市的暖心鴨料理,再搭配膾炙人口的「爐烤鴨胸披薩」、「碧綠椒鹽櫻桃鴨」、「五行堅果鴨鬆」、「皮蛋煲鴨粥」等多道料理。世貿國際會館「翠庭」明爐烤鴨三吃售價1,980元+ 10%,「好食雞分享餐」優惠價2,999元+10%。

貿國際會館以特選三公斤重大小的宜蘭櫻桃鴨,以掛爐方式烘烤製作,廚師團隊以熟練的烤鴨技藝,外皮油亮酥脆、肉質軟嫩多汁。除了經典的片皮鴨吃法外,鴨胸料理四選一包含:爐烤鴨胸披薩/五行堅果鴨鬆/皮蛋煲鴨粥/鴨絲芋頭米粉湯,鴨骨料理二選一包含:酸菜鴨骨湯/碧綠椒鹽櫻桃鴨,食客可以片皮鴨搭配鴨胸料理與鴨骨料理享受美味。

「好食雞分享餐」內容分別有酸香開胃的前菜「陳梅蜜漬番茄」與「陳香老梅芋頭」,皮脆肉嫩的主菜「吊燒脆皮雞(半隻)」,主廚精選「山藥百合蘆筍」、「XO醬蝦炒玉帶」、「無錫嫩子排」與「香茜皮蛋魚片湯」,特選港點「松葉蟹燒賣」、「香煎蘿蔔糕」與「杏仁香豆腐」,提供饕客嘗鮮新選擇,喜食烤鴨也可同時單點脆皮雞,品嘗不同以往的美食料理。

(工商 )

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