日系美食夯度不減,全家便利商店(5903)自12月16日起祭出台日美食雙饗宴,去年冬季與東京超人氣「屯京拉麵」聯名,今年再度回歸,因應國人冬天愛吃辣,推出「麻辣豚骨風味拉麵」等5款商品,並瞄準消費者宅居自煮頻率增加,獨家聯名推出冷凍調理食品,希望成為業績推手。

氣溫驟降,「暖食」商機湧現,全家便利商店自12月16日起祭出台日美食雙饗宴,全家便利商店鮮食部部長黃正田表示,隨著氣溫下降,熱湯系商品包括湯品、湯麵與鍋物,今年業績對比去年已成長30%,掌握暖食需求,繼去年與日本超人氣拉麵品牌「屯京拉麵」合作,推出東京豚骨與味噌風味拉麵受好評,因應國人冬天愛吃辣的習慣,今年再全新推出「麻辣豚骨口味」;且觀察到冷凍食品易保存、輕鬆煮的優勢,成為消費者日常小囤貨的首選商品,故於12月23日起於全+1行動購推出屯京拉麵冷凍調理包,以及冷凍日式唐揚雞,讓消費者即便在家也能享有道地的日本風味。

瞄準消費者宅居自煮頻率增,全家再獨家聯名推出冷凍調理食品,與嘉義霸主「林聰明沙鍋魚頭店」獨家開發「林聰明香辣沙鍋菜」,以及與道地日式家庭餐廳RoyalHost「樂雅樂」,推出媽媽煮藝冷凍杯裝咖哩系列;此外,觀察國人冬季愛吃鍋,全家便利商店於全台300間超市型店舖販售「田園養生蔬菜盤」、「番茄蔬菜鍋物盒」,希望能搶攻冬季「暖食」商機。

全家11月合併營收為71.5億元,年成長9.07%,累計1至11月合併營收為781.03億元,較去年同期成長9.94%;全家表示,年菜預購持續加溫,民眾對濃郁型鮮食、熱飲需求增加,聖誕節、跨年等節慶商機,可望挹注12月銷售。

(時報資訊)

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