歲末年終,王品集團不僅搶攻企業微型尾牙、年菜市場,聖誕商機、加上跨年連假助攻,王品集團下三大情人約會首選品牌:王品牛排、夏慕尼、THE WANG等,趁勢推出限定套餐、聯名調酒等佳餚,為消費者提供更多新意,也可望為營運增溫。

今年獲米其林餐盤推薦的頂級牛排餐廳-THE WANG,聖誕跨年期間與Moët酩悅香檳聯名推出調酒,點限定套餐即可加價300元/人,享「桃醉了莓」聯名調酒;網路票選情侶約會熱點-夏慕尼新香榭鉄板燒,則推限定法式夢幻主餐二選一「火焰肋眼」、「可可伊比利豬」 (1,350元/人),夢幻食材的組合價值感十足,還能奢華升級另加188元,將前主餐升級為波士頓龍蝦半隻;以一頭牛只供六客的王品牛排,也推出美國prime等級「乾式熟成28天帶骨紐約客」,帶筋帶油花,入口感受乾式熟成牛排獨特的起司香氣,炙烤過的淡淡酥香與鮮甜肉汁,讓老客人們品嘗有別於全熟牛排的美好風味。

THE WANG推出全新「熔岩起司菲力」,將Emmentaler Cheese、Gruyere Cheese兩款起司融合,讓細緻口感與淡淡蜂蜜堅果香氣,為軟嫩的菲力牛排增添豐潤口感,佐以覆盆子甜菜根醬汁,替味蕾帶來一抹愉悅與驚喜。

除了主餐,甜點「莓好甜饗」以設計禮物為概念,外型繫上紅絲帶般嬌俏可愛,以新鮮大湖草莓、覆盆子、水蜜桃玫瑰凍,加上北海道十勝乳酪,嚐起來也像是拆禮物般,酸香甜美細膩,為餐點畫下美好的句點。

不吃牛的情人,夏慕尼冬季限定夢幻套餐-「可可伊比利豬」,有「豬肉界的勞斯萊斯」之稱,外皮煎至金黃,入口時軟嫩酥脆,搭配香濃可可醬,絕妙滋味衝擊味蕾。夏慕尼鐵板燒的主廚廚藝秀,兼具視覺與味覺的雙重享受,今年聖誕節就用夢幻料理攻佔情人的心吧!另夏慕尼台中文心店、台中大隆店改裝新開幕,只要到門店消費兩客套餐,即贈送魚子醬干貝乙份。

除了情人相聚,王品牛排、THE WANG、夏慕尼至明年1月底前,推出微型尾牙專案優惠,夏慕尼消費10客以上即享套餐88折優惠,並有專屬鐵板包廂、主廚精彩料理秀、限定夢幻美味;王品牛排消費10客套餐(含以上)贈送套餐券一張價值$1,529 ,再送價值$748紅酒乙瓶;THE WANG亦於活動期間推出消費10客套餐款待紅酒乙支。

(中時 )

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