上下班不用忙著買早餐、晚餐,打開外送App輕鬆點餐,解決口腹之慾,已經是許多人的日常。但是享受便利的過程,事實上也增加了對地球的負擔,製造了極為可觀的免洗餐具垃圾量。外送平台foodpanda今(17)日宣布2021年CSR計畫,計畫在2019、2020年「免廢」計畫的成果基礎上,協同消費者端、店家端,以及外送夥伴端,一同完成更全面的「免廢生活.環境永續」計畫。

foodpanda引述資策會統計資料,他們在台灣市占達到79.6%,在台已經有超過近七萬家合作商家。如今外送服務已經遍及全台21縣市,也涵蓋澎湖、金門。在本島可提供24小時美食外送服務。更逐漸因應消費者需求,提供寵物用品,生鮮雜貨等訂購,雲端超市平均只要20分鐘送到全台各縣市,已經成為不少人日常生活中不可或缺的服務

foodpanda營運總監余岳勳分享2019-2020年平台在環保上的努力。(黃慧雯攝)
foodpanda營運總監余岳勳分享2019-2020年平台在環保上的努力。(黃慧雯攝)

foodpanda營運總監余岳勳引述2020年6月環境資訊中心公布的資料,發現今年累積至今紙容器回收量突破7萬頓,除了有外送平台更為盛行的緣故,因為疫情,電子商務交易更為時興也是原因之一。因此,面對環保、減塑、免廢等議題,foodpand是責無旁貸。因此,foodpanda從2019年10月開始在App中是否要索取免洗餐具的選項,並且預設關閉。推行至今,成功減少500萬公斤垃圾,這相當於6500人整年份垃圾量,也就是一個小型社區一整年垃圾量。2020年08月則針對外送夥伴,免費提供50000份專用環保袋,減少外送員在取餐的過程中使用塑膠袋的機會。此外也在2020年11至12月之間,與台南市政府、好盒器合作,推動「愛地球外送、零廢棄生活」計畫,讓餐廳不提供一次性餐具,將食物放置在環保餐具中,再放置在市區範圍內的回收點回收,在進行清潔後,就會送回餐廳。在外送員端,則是舉辦淨灘活動,首場活動就吸引200多位外送夥伴加入,清出927公斤垃圾,成績斐然。

在這樣的基礎上,foodpanda連帶提出2021年CSR計畫,期待針對外送夥伴、消費者、餐廳進行全面教育,透過生活減塑、免廢教育、環島淨灘等三大目標,朝向「免廢生活、環境永續減塑」邁進。

針對外送夥伴端,預計在2021年舉辦8場淨灘活動,每一場約會請來100~200位外送夥伴參與。且也將與海湧工作室、RE-THINK重新思考等第三方單位合作,為外送夥伴以及餐廳設計專場教育課程,預計2021年上下半年將各舉辦十場。

針對餐廳端,則將設計專屬環境保護教育課程,推動環保概念。更預計推廣環保餐具販售計畫。同時鼓勵合作餐廳使用環保餐具,跟第三方環保團體合作,建立環境友善餐廳審核機制,且在App內設立特定標籤,提供消費者作為訂餐時的參考標準之一。

針對消費者端,則會推動訂餐App挑戰與獎勵機制。透過設置訂餐App挑戰與獎勵機制,鼓勵消費者選擇環境友善餐廳,累積點數兌換美食購物金,建立正向循環。其中包含會對消費者發出免廢生活達人獎章,並且提供回饋點數。此外,也將與RE-THINK合作,推廣外送回收百科知識線上宣導、中小學環境教育課程推廣計畫(預計上下半年各舉辦五場)。計畫透過上述三方面的努力,在2021年達成減少1500萬公斤垃圾的終極目標。

(科技)

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