店家表示,基於信任與善良誠意,沒有先跟客人收取訂金,沒想到卻遇客人放鳥,最後只好將近7千元的食材作廢。(摘自爆怨公社)
店家表示,基於信任與善良誠意,沒有先跟客人收取訂金,沒想到卻遇客人放鳥,最後只好將近7千元的食材作廢。(摘自爆怨公社)

買賣雙方基於信任訂下交易,在沒有先收訂金的前提下,被客人放鳥無疑造成店家損失與困擾。一位民眾到高檔火鍋店預訂4人份的餐,主動升級活體海鮮,並要求店家提前準備。沒想到過了1小時後卻遲遲沒現身,最後客人才透過簡訊回傳「不要了!」讓店家無奈只好將上好食材作廢。

一名火鍋店家員工21日在臉書「爆怨公社」發文表示,當天傍晚5點半左右客人到店家預訂了4人套餐,主動升級「活體3kg巨龍」,並要求先行處理食材,告知6點會過來用餐。

原PO表示,基於信任與善良誠意,沒有先跟客人收取訂金,也立即開始處理活體海鮮。不過,店家等到6點半,都遲遲未見到客人上門,緊急致電給客人卻得到「討論後回覆」,隨後就開始拒接電話,最後才透過簡訊回覆電家表示「不要了」,要電家轉給其他客人。

店家提前準備高檔餐點,沒想到過了1小時後客人才透過簡訊回傳「不要了!」(摘自爆怨公社)
店家提前準備高檔餐點,沒想到過了1小時後客人才透過簡訊回傳「不要了!」(摘自爆怨公社)

這讓電家相當無奈表示,當初在同仁在做確認時,花了15分鐘說明細像,經由客人同意才出單,全程也都有錄影存證。「我們工讀生單純服務為主,沒有業績。廚師在寒冷冰水中作業處理海鮮,這些您知道嗎?」

原PO後來提到,希望透過發文能讓這位客人看到,點了將近7000元的新鮮食材,因為鮮度問題,最後都淪為作廢。但原PO表示並不會追究,強調餐飲、服務業「非常辛苦」,尤其因為疫情關係,各家都在苦撐,呼籲這客人不要用同樣方式對待其他店家。「造成任何人困擾,是很重要的人文素養」。

貼文一出,網友紛紛支持店家提告,或報警處理,認為這樣只會養成更多奧客,對其他業者同時造成傷害。「點了吃不起,吃不起點好玩」「可悲的台雕~有本事點,沒種吃」、「打腫臉充胖子」、「報警吧!沒給他當頭棒喝,有一就有二!」

(中時新聞網)

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