疫情再起,企業大型尾牙取消衝擊餐飲。剛出爐的11月份零售、餐飲營業額,繳出3524億、644億,各年增2.5%與0.8%,拉出連五紅成績。不過隨著秋冬疫情再起,企業大型尾牙取消,經濟部預測12月份餐飲業業績將由紅翻黑。

因著雙11電商檔期業績嚇嚇叫,經濟部公布的11月零售業營業額,之中的「非店面零售業」成長16.2%,往下分類的「電子購物及郵購業」做了283億,更是上揚2成,相對傳統「百貨公司」卻是小幅衰退0.4%。

經濟部統計處副處長黃偉傑解釋,主要是今年雙11加碼促銷,比去年還好。而百貨業績減少,則是部分公司周年慶檔期比去年提早關係。

總計11月零售業營業額3524億元,創歷年同月新高,年增2.5%。貢獻除了電商熱銷,「汽機車零售業」也因新式車款熱賣,汰舊換新補貼政策即將到期,年增11.2%。「資通訊及家電設備零售業」受惠iPhone 12等新品上市帶動,營收也增4.3%。超市、量販店、便利商店各年增5.8%、8.0%、10.9%,同樣暢旺。

餐飲業營業額方面,11月只年增0.8%,但還是連5個月正成長。經濟部解釋,是因業者推出新品牌且營業據點擴增,加上受惠百貨公司週年慶集客效應,不過「外燴及團膳承包業」因邊境管制衝擊營收年減26.1%。

企業尾牙掀停辦潮,經濟部長王美花日前曾表示,反而會讓中小型餐飲業搶商機,但黃偉傑看法較審慎。雖然一般聚餐型的「餐館業」,疫情影響營收負成長只有2到6月,7月份後已轉正成長。但尾牙所在的宴會型餐廳,「外燴及團膳承包業」則都還沒有轉正。

企業取消尾牙有些發餐券,是否轉到一般型餐廳消費,黃認為要持續觀察,12月份餐飲業營收確實看負成長1%到4%。

零售業12月業績預估則在–0.5%到2.5%之間,正負難料。黃偉傑說,必須觀察本土確診案例後,接下來有沒有新的管制措施,無法預期。

(中時 )

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