台灣菸酒公司於12月15日前針對包裝食品提前標示豬肉產地,並提前輔導賣場餐廳、小吃攤符合法規,尤其台菸酒公司宜蘭酒廠以紅麴香腸聞名,衛生福利部29日辦理宜蘭縣試辦區訪視,第一站為台菸酒公司宜蘭酒廠。

台灣菸酒公司董事長丁彥哲表示,台菸酒公司春節年菜禮盒往往是消費者安心採買的口袋名單,年菜產品中的包括最夯的紅麴香腸、紅麴豬腳、花雕里肌排,紹興轎蒿筍蹄膀、酒香梅干扣肉等豬肉產品,台菸酒公司為提供民眾安心食品,堅持優先採用國產豬肉。

丁彥哲也指出,台菸酒公司宜蘭酒廠紅麴香腸堅持農場至餐桌溯源系統,原料肉進廠前經過多項食安檢驗把關,每批次使用的豬肉及天然腸衣皆符合國家衛生標準,讓消費者買的安心、吃的放心。

為了讓民眾明瞭豬原料來源地。台酒各酒廠展售與推廣中心,架上豬肉產品皆有原料產地標籤供民眾查看,提供民眾選購年菜資訊。

(工商 )

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