來義鄉部落蔬店的生薑雖又小又醜,但因無毒種植如野生,比市面上的更香更辣,深受消費者喜愛造成熱賣,銷量多出平常1倍。(謝佳潾攝)
來義鄉部落蔬店的生薑雖又小又醜,但因無毒種植如野生,比市面上的更香更辣,深受消費者喜愛造成熱賣,銷量多出平常1倍。(謝佳潾攝)

「我很醜,但我供不應求!」近來天氣寒冷,不少民眾選擇吃薑驅寒,而來義鄉部落蔬店的生薑雖又小又醜,但因無毒種植如野生,比市面上的更香更辣,深受消費者喜愛造成熱賣,銷量多出平常1倍,對此,部落小農是又驚又喜。

部落蔬店位在來義鄉義林部落,由新來義部落發展協會成立,主要提供部落小農平台銷售傳統作物,如有小米、山芋、紅藜、樹豆、生薑等,而因族人堅持傳統農耕不灑農藥,所以農作物的外型都不討喜,不是小就是醜,甚至還有蟲咬過的痕跡。

協會理事長伊部諾峨‧嘎酷指出,部落蔬店真的不以營利為主,因為農作物實在太醜,感覺就是賣不出去,只是單純想幫族人建立銷售通路,不料竟誤打誤撞引起消費者討論,還有客人專程來買有蟲的高麗菜,加上這次又小又醜的生薑熱賣,完全顛覆族人想像。

他笑說,族人種生薑的方式,是有種跟沒種差不多,從不施肥也不灑農藥,只定期澆水讓它自然生長,說是野生也不為過,而收成時真的是又小又醜,相較市面上又大又美的薑,簡直沒得比,不過香味與辣度是贏的,也因此深受消費者喜愛。

他開心道,近來生薑詢問度很高,電話、網路訂單一堆,客群遍及全台,多次出現供不應求的狀況,當下只能請客人等待下次出貨。他強調,雖然生薑熱賣,但族人很單純不會趁機搶錢,沒貨就是沒貨,會誠實告知,絕不會參貨出售。

「也許食,也能返璞歸真。」他有感而發,部落蔬店除是傳統農作銷售平台外,也是八八風災後族人返璞歸真的象徵,即回家種田發揮原民共工共耕精神,且不追逐現今原鄉普遍改種的經濟作物如咖啡,而是真的種回最原始的五穀雜糧,最簡單也最安心,也許這也是現在消費者對食的心態。

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