57米豆油遵循古法以傳統木桶釀造180天而成,成為市面上搶手貨。(陳淑娥攝)
57米豆油遵循古法以傳統木桶釀造180天而成,成為市面上搶手貨。(陳淑娥攝)
「黃金大豆魯豬腳」更榮獲台灣農遊十大人氣伴手禮,選用國產履歷豬隻及非基改大豆熬煮而成。(陳淑娥攝)
「黃金大豆魯豬腳」更榮獲台灣農遊十大人氣伴手禮,選用國產履歷豬隻及非基改大豆熬煮而成。(陳淑娥攝)

農遊券為全台農特產帶來龐大產值,農委會加碼續推2.0農遊券。台中市梧棲區農會「57小舖」僅4坪大空間,卻在首波農遊劵中創造500萬元營業額。總幹事王秝毅表示,以在地農作物開發具有特色的農產品,包括米豆油、黃金大豆魯豬腳等均深獲青睞,才能締造佳績,期盼2.0版再拚一波。

梧棲區農會「57小舖」門市僅4坪空間大,是一間小而美的店舖,除了販售自家57米豆油、大豆豬腳等農產品外,其他農會的暢銷商品也能買的到,品項達上百種。這間小舖在短短2個月期間,竟創造500萬元的農遊劵營業額。

其中,57米豆油選用57糙米與在地非基改黃豆,遵循古法以傳統木桶釀造而成,由於稻米有較大醣類成分,使米醬油比其他醬油更為鮮甜,獨特的米豆油反而獲消費者青睞。王秝毅表示,有單位欲下訂數千瓶,但她堅持釀造要滿180天才能銷售,因而錯失良機。這瓶超級搶手米豆油,連57小舖目前是銷售一空,想買得再等等。

而榮獲台灣農遊十大人氣伴手的「黃金大豆魯豬腳」更是有來頭,由於萊豬今年起進口來台,民眾買豬肉特別謹慎。「黃金大豆魯豬腳」選用台灣產銷履歷豬隻,加上梧棲非基改大豆,再以「有機米豆油」等調味,成為一道美味的佳餚,讓民眾吃得健康又安心。

王秝毅指出,梧棲耕作腹地約280公頃,水稻種植高達9成,白米品質相當優良,同時與在地學校合作進行食農教育,包括田間體驗、釀豆腐乳等活動,將農業教育向下扎根,以吸引更多青農返鄉發展。

(中時 )

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