夜市餐飲攤商響應減塑,不提供塑膠袋。(花蓮縣環保局提供/羅亦晽花蓮傳真)
夜市餐飲攤商響應減塑,不提供塑膠袋。(花蓮縣環保局提供/羅亦晽花蓮傳真)

台灣夜市小吃遠近馳名,但常有垃圾髒亂、油煙污水等問題,花蓮縣環保局輔導東大門夜市餐飲攤商,推動不使用一次性餐具、設置油煙防制設備及廢(污)水油脂攔截器等,250家餐飲業者中,有206家表達參與意願,82.4%的攤商加入配合,讓每日垃圾量控制在2千公斤內,且回收變賣價錢也當作鼓勵街友協助環境清潔分紅工資。

花蓮縣環保局針對垃圾減量,去年多次配合縣府年度大型活動,在東大門夜市推動各項自備餐具優惠措施,以一次性塑膠餐具減量為主軸,推動環保杯租賃服務及自備環保杯優惠活動,讓垃圾減量很有感。

東大門夜市榮譽主委林文松表示,去年暑假國旅興盛,垃圾量較前年同期多出2成,但攤商陸續響應環保局的減塑政策並優惠民眾,讓回收分類做得十分確實,且商家針對飲料商品提供減價優惠,或加量不加價服務,使回收飲料杯數銳減許多。

林文松指出,目前東大門夜市每天的垃圾量約2千公斤左右,旺季則有3千公斤,如實完成分類的幕後功臣是一群街友,夜市管委會協助他們,每天工作3小時,一個月除有8千元收入外,還能額外拿到每月變賣資源回收平均約18000元的分紅。

環保局長饒忠表示,環保署改善夜市環境問題,今年1月委由專家學者,一同在東大門夜市進行全國環保夜市環境評選,宣導環境保護觀念,東大門除垃圾分類完善,環境乾淨外,許多攤商也張貼「減塑同盟」貼紙,鼓勵消費者自備袋子、餐具容器到夜市消費,朝不塑減廢環保夜市目標邁進。

(中時 )

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