寶成大股東、前董事長蔡其建轉戰「茶業」,去年底與知名台菜品牌欣葉合作,成功推廣普洱茶,要價40萬台幣的普洱茶餅,不到兩周銷售一空。蔡其建創辦的寶元紀,更大手筆招募12名空服員,並首度公開培訓過程,為受疫情波及的空服員,開創另一個就業市場。

「我們可以找空服員來負責侍茶啊!」新冠疫情嚴重衝擊全球航空業,機師、空服員無機可飛、無班可排,甚至面臨裁員危機。去年才成立的寶元紀靈光一現,何不結合空服員服務專業,推廣品茶呢?就這樣,一口氣找來12名空服員,投入新事業。

首期受訓的4人全部來自外籍航空公司,包括卡達、新航、海南航空等,少則1年、多則近3年的空服資歷。其中Blair曾任英文幼教老師;Ivy音樂系畢業、主修大提琴,曾在朱銘美術館當解說員。她們去年底自台中總部北上台北大直,短短12天完售一餅單價高達40萬元的普洱茶餅,令人見識到無縫接軌的專業能力。

寶元紀透露,這批空服員以儲備幹部身分接受培訓,每個星期有4天,要上雲南普洱茶、武夷山岩茶、台灣烏龍茶的基本知識課,進階後再安排泡茶實作,還要學咖啡沖泡、拉花技巧,連飯店管理和早餐廚藝都要會,挑戰不小。

當初想找空服員,也是考量她們已受過服裝儀容、美姿美儀訓練,接待顧客的應對進退,相對更得體。進駐欣葉後,甚至一度被欣葉服務人員戲稱「仙女姐姐」,以為她們腳下裝了滑板,走路才能這麼從容。

空服員接受專業品茗訓練,極快上手。(寶元紀提供)
空服員接受專業品茗訓練,極快上手。(寶元紀提供)

(中時新聞網)

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