王品集團公佈1月自結營收,兩岸合併營收15.3億元,僅差55萬元就能打破2017年的紀錄、寫下歷史營收第二高,年增8.48%。展望後市,王品調整體質有成,聚焦火鍋事業捷報頻傳,加上國門不開,內需餐飲市場熱絡,同時子公司「萬鮮」年菜外賣成績告捷,法人樂觀看待王品首季業績可望延續元月表現,持續正向成長。

王品台灣事業群強化營運體質、績效顯現,1月營收達10.3億元,創7年來1月新高,年增率2.42%、月增率4%「雙率雙升」。雖然略微受到桃園疫情影響,但王品台灣營運表現持續暢旺,連續第9個月改寫近年新高。

法人表示,王品近期積極啟動品牌轉型,「聚 北海道鍋物」、「藝奇」重新檢視市場定位、商模,有望帶動營收成長。王品大陸事業群強勁復甦,1月營收達新台幣5億元、較去年同期大增23.48%,除了大陸疫情日趨平穩、消費信心逐漸恢復,王品在大陸的品牌轉型也逐漸展現成效,包含選址、裝修、菜單等調整,有效驅動新客來店數提升。

王品台灣2021年鎖定火鍋、燒肉,規劃至少推出兩個新品牌。「王品牛排」起家厝-台中文心店,經過3個月裝修,1/11日以嶄新樣貌與顧客見面,可望為春節與情人節挹注營收;「青花驕」搶在農曆春節前於台中開出第二家門店,進駐北屯區崇德路商圈。配合展店計畫,王品大規模招募500名「中階幹部」,開出高於業界34%誘人薪資,薪資+獎金月薪上看48,300元,同時為激勵、留任人才,將斥資最多7.3億元實施庫藏股,以每股90-190元的價格,買回3,850張股票,轉讓給優秀同仁。

年節將至,今年國人無法出國、企業加碼員工福利,年菜市場胃納量擴大至60億元,王品子公司「萬鮮」推出「王品嚴選」年菜系列,自12月初開放預購,不到40天就提前完銷,業績成長4倍。看好年菜外帶商機,「莆田」、「沐越」、「青花驕」也集合經典菜色推出外帶年菜組合,進一步搶攻年菜市場。王品集團持續落實「安心專案」,每一份外帶年菜均附有「安心卡」,紀錄主廚姓名、製作時的體溫、洗手步驟叮嚀,讓消費者「在家也能享受餐廳般的圍爐」。

為提供最安心的用餐環境,王品持續落實服務人員量體溫、戴口罩、勤洗手等消毒程序,透過配戴「今日體溫表」、清潔後放置「已消毒完成」立牌、同仁每六十分鐘進行消毒等最高規格防疫措施,讓消費者「看得見,更安心」。新春期間,王品旗下品牌推出一系列過年優惠,「享鴨」祭出總價超過8,000元的福袋抽獎、「hot7」刮刮樂送套餐買一送一、「丰禾」消費滿1,000元即可抽贈菜券。此外,米其林推薦餐廳「THE WANG」,也在初三情人節推限定套餐,想在今年終結孤單的人不能錯過。

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