豆府集團表示,1月業績穩定,主要是國內企業改以小型化餐會、部門聚餐為主,而豆府的商品組合變化性大,且旗下品牌推出微型尾牙專案,有效增加來客數。另外在外帶年菜部分,主推4到5人小家庭的高CP值韓式團圓年菜,除夕當天門市領取即可熱騰騰上桌,對於營收有不錯的貢獻。
除此,因應春節送禮需徵,豆府推出的補氣、養氣的「韓風雙蔘栗子雞」符合市場期待,也對營收提高有所助益。
2月份正式進入農曆春節假期,受疫情影響國人仍無法出國,親友聚會可望較往年頻繁,為搶攻春節連假商機,豆府全集團也規劃了多項春節行銷活動,相信能帶動業績持續提升。
豆府2020年在新冠肺炎疫情之下,仍開出15間門店,繳出亮眼的成績單。展望2021年,豆府餐飲集團仍維持一貫穩健的展店速度,除了持續深耕韓式料理品牌外,在其他異國料理上也將積極評估展店,希望在新的年度營收仍能持續成長。
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