知名網紅理科太太推出「太空人維他命」,號稱一瓶可以抵過12瓶的營養,不到1週的時間就募資超過3200萬元,引起各界討論。對此,營養師呂孟凡日前也發文分析產品的成分表示,宣傳文聽起來很厲害,好像吃這罐就可以維生,但其中某些維生素的含量真是低到很心酸。

營養師呂孟凡在臉書發文表示,近日網紅推出的太空人維他命,號稱1瓶抵12瓶,引起各界討論,太空人的食物聽起來好像很厲害,感覺把所有需要的營養都濃縮在裡面,「感覺不吃食物吃這罐就可以維持生命了!(誤)」

呂孟凡指出,維他命(Vitamin)的定義為人類生長及維持生命所「必須」,但無法由人體合成的有機化合物,因此看到這個產品的廣告標語,她立刻認為「這瓶維他命應該包含所有的維生素與礦物質,而且劑量超高!」,雖然礦物質與維他命不同,但許多市售的綜合維他命也都包含礦物質,但產品名稱多是綜合維他命。

呂孟凡也說,太空人維他命號稱參考「國民營養調查」設計配方,但仔細探究產品的成份,其中脂溶性維生素包括A、D、E、K四種,但此產品中卻沒有維生素A和K,但維生素A、K從食物中攝取就夠,因此能理解為何沒有;但現在很紅的維生素D,據國人膳食營養素參考攝取量(DRIs),建議50歲以下者每天攝取10微克、51歲以上每天15維克,但此產品中卻只有6微克。

呂孟凡提到,太空人維他命的水溶性維生素比較齊全,但仍不是全部都有,10種之中少了2種,分別是維生素C與膽素,而有添加的成分中,多數的劑量都還不到DRIs的100%,有些甚至還低於50%,「這麼低真的是有點心酸!」

呂孟凡表示,雖說維生素不是吃越多越好,很多營養從天然食物就可以攝取到,而多數的綜合維他命不需要設計到100%需求量她也能夠理解,「但你都宣稱吃1瓶抵12瓶了,劑量這麼低到底是?」而產品中唯二劑量有超過100%的是生物素跟維生素B12,其中還特別偏愛生物素,添加量是建議量的353%。

呂孟凡也說,DRIs列出的礦物質共8種,但產品中只有鐵、鋅和硒。最傻眼的是,根據最新版的國民營養調查中,國人攝取最差的礦物質為鈣,但產品中卻沒有,讓她忍不住質疑這真的是有參考國民營養調查設計的嗎?因為國人攝取鈣的狀況很差,7歲以上男性族群平均鈣質攝取量僅達DRIs的38-58%;7歲以上女性亦只有30-53%。

呂孟凡透露,維持生命所必須的應只有維生素和礦物質,剩下添加的成分,像是葉黃素與SOD等,「雖然看起來很厲害,但老實說不吃也不會死。」

呂孟凡也強調,此文對事不對人,粉專一直都強調均衡飲食、吃天然食物,而該產品的頁面也有寫到「其實不吃這罐,也是沒關係」。她個人覺得只要均衡飲食,不吃的確沒有關係,且不是說產品不好,她絕對能理解設計保健食品的困難,她只是單純覺得宣傳文宣實在太浮誇了。

文章來源:營養麵包(呂孟凡營養師)
文章來源:原文連結

(中時新聞網)

#太空人維他命 #維生素 #劑量