目前就讀南華高中的廖茵慈同學,因為時常關注且欣賞景文科大陳文正老師的作品。2020年參訪景文科大時,透過張慧君老師的引薦,認識了陳文正老師,並在他的鼓勵及推薦下,跟著莊淑媚老師學習翻糖技術,開啟了翻糖學習之旅,並在「2021英國翻糖裝飾藝術國際競賽」以首次作品獲得了佳作的成績,讓她在學習翻糖技術路途上信心大增。

廖茵慈在「2021英國cake international competition翻糖裝飾藝術(Sugarcraft)國際競賽」中,作品以「笙簫奏鳳凰,鼓樂迎佳賓」為主題,展現古代經由媒人登門說媒,父母之命,媒妁之言,方才行結婚大禮更有許許多多古禮,就連新娘轎子也精心布置,而新娘出嫁的配件也有著父母滿滿的祝福,製作技巧獲得大會肯定榮獲佳作。此次競賽已連續舉辦28年為國際重要賽事,今年因疫情改為線上舉辦,與來自全球六十多國的參賽選手,上百件的參賽作品中選出優秀作品。

作品以「笙簫奏鳳凰,鼓樂迎佳賓」為主題獲得佳作。(圖/景文科大提供)
作品以「笙簫奏鳳凰,鼓樂迎佳賓」為主題獲得佳作。(圖/景文科大提供)

廖茵慈表示,因為有莊老師的指導及陳老師的關心,在完全無經驗的狀態以第一次的翻糖作品拿到佳作,對我而言是最大的鼓勵!有了這次的經驗,下一次一定能獲得更好的成績!南華高中的張慧君老師也表示「非常期待茵慈未來能入學景文科大,並在景文能發光發熱。也因為這次的參訪讓多位孩子決定升學景文,期待他們能夠更上一層樓!」

(中時 )

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