台灣壽司郎推出活動,引發這場轟動全台的「鮭魚潮」,逾300人改名就為了享用鮭魚大餐,只不過,這次壽司郎的行銷到底算不算成功?這些鮭魚會不會回游呢?專家曝3個關鍵點很重要。

日本連鎖壽司店「壽司郎」在台灣推出優惠活動,於3月17日、18日2天期間,只要姓名中同音1字享9折優惠、同音2字享5折優惠,而如果名子中真的有鮭魚2個字的,則用餐免費。

不少人認為,壽司郎辦這次的活動,只是想做個噱頭,認為台灣不太會有人真的名子裡面帶有「鮭魚」2個字,然而,意想不到的是,為了吃鮭魚,不少人直接去把名子改了,而這也打亂了壽司郎的陣腳。

品牌通營運長鄭宗信表示,若是從品牌行銷來看,可以透過3個角度來觀察,一、能否讓人們做行為上的改變即為「流量」;二、會不會回扣到品牌的主要本質即為「質量」;三、在這波熱潮過後,會不會變成真正的顧客即為「留量」。鄭宗信說,從上述3點看來,前2點壽司郎明顯是成功的,但第3點仍需持續觀察。

壽司郎曾在去年7月被民眾在網上爆料,在用餐時,目睹一隻灰色老鼠在壽司輸送帶上狂奔,而在之後壽司郎也立刻發出聲明表示,所有壽司已銷毀,並緊急閉店消毒;可見壽司郎危機處理行動快速,今年又推出鮭魚活動聲量逐漸上升,行銷手法非常高明。

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