由於物流作物延誤,製作珍珠、粉圓的樹薯粉原料供應不及,全美「波霸」大缺貨。
由於物流作物延誤,製作珍珠、粉圓的樹薯粉原料供應不及,全美「波霸」大缺貨。

由於物流作物延誤、堵塞,製作珍珠、粉圓的樹薯粉原料供應不及,全美「波霸」大缺貨,預期最快接下來幾周內,美國人恐買不到珍珠奶茶。

綜合《今日美國報》(USA Today)、「財經內幕」網(Business Insider)等美媒報導,全美各地波霸粉圓大缺貨,加州知名手搖杯飲連鎖店Boba Guys上周在官方Instagram帳號上宣布,全美波霸大缺貨,即便他們在美國有自己的粉圓生產工廠,但仍仰賴從泰國進口樹薯粉等原物料。

他們指出這是整個產業的大缺貨,部份手搖飲店已經沒有波霸可用,其他店家也將在接下來幾周內把現有庫存用完,換句話說,接下來幾周美國人恐買不到珍奶了。Boba Guys指出,全美高達99%的波霸粉圓仰賴進口。

供應全美廠商珍奶原物料的供應商Boba Direct副總裁Oliver Yoon表示,波霸缺貨問題一個月前就已經開始,由於民眾在疫情期間消費大增,加上其他物流問題,現在美國東西岸港口外排滿運載成千上萬貨櫃的貨輪等待進港卸貨。

此外,長榮貨輪「長賜號」3月下旬擱淺蘇伊士運河一周,導致運河大塞船,延誤全球物流供給,也是導致美國波霸短缺的原因之一。

Oliver Yoon形容是完美風暴,過去一個月來波霸供應吃緊,不只波霸粉圓,爆漿珍珠、糖漿、免洗用具等原物料都大塞車,她預估最快4月底情況才可能好轉。

在全美擁有250間分店的功夫茶行銷主管Mai Shi的想法更悲觀,預期波霸短缺的問題將持續到夏天。

加州手搖飲店Tea & Others老闆Alex Ou表示,70%的客人比較喜歡有珍珠的飲料,如果沒有珍珠,有些人就不買了,「他們就是為了珍珠才來的。」

美國科技新聞網CNET報導,針對波霸短缺,許多美國珍珠愛好者在Boba Guys的貼文留言,驚恐即將到來的苦日子,有網友留言「悲劇」,「真正的世界末日才要開始。」

也有網友在推特貼出崩潰的動態貼圖,有網友說明天就要趕快去買來喝,以防未來買不到,也有網友表示過去一年已經很辛苦了,但是現在才是真正的「轉捩點」,《紐約客》(New Yorker)雜誌記者樊嘉揚形容是一場「美國災難」。

文章來源:The boba tea shortage explained: Why the bubble drink's facing tough times
文章來源:Bubble tea shortage 2021: Shipping backlog making it harder to find boba. How long will the COVID-19 shortage last?
文章來源:Bubble tea drinkers could be out of luck as a shortage of boba and other products may make the sweet drink hard to find

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