家長出示油飯包蟑螂、發霉花椰菜照片,盼校方能正視。(許哲瑗攝)
家長出示油飯包蟑螂、發霉花椰菜照片,盼校方能正視。(許哲瑗攝)
發霉花椰菜。(民進黨新北市團提供)
發霉花椰菜。(民進黨新北市團提供)
餐食中還有蟑螂出現。(民進黨新北市團提供)
餐食中還有蟑螂出現。(民進黨新北市團提供)
餐盤發霉。(民進黨新北市團提供)
餐盤發霉。(民進黨新北市團提供)

新北市私立三峽辭修高中收費不低,今遭百名家長指控長期讓學生吃爛菜,食物發霉是家常便飯,還有完整的大蟑螂包在油飯中,「貴族的學費,貧民般的待遇」,民進黨市議員廖宜琨痛批校方與教育局嚴重失職,其中還恐涉及採購弊案;對此辭修高中校長張凱智回應,接獲家長反應後已改善膳食狀況,目前正在消化相關案情中。

廖宜琨今舉辦「營養午餐加料給學生進補,校方經由採購進行利益輸送?教育局卻仍查無不法?」記者會,邀集多位家長代表到場指控,不少家長談及孩子在校用餐狀況,忍不住哽咽掉淚。

「難道我是把孩子送到難民營嗎?」家長痛訴,孩子剛進入辭修時從沒抱怨吃不好,卻在前年開始每天回家都喊餓,哭訴學校東西難吃、食材很差,某次家長會才發現家長們怨聲連連,全班40幾位孩子卻要搶食一鍋義大利麵,根本吃不飽,食物發霉是家常便飯,還曾有完整的大蟑螂包在油飯中;還有孩子每天提早到校為住宿同學送餐,「大家都食不下嚥,真的令人痛心。」

「每吃必拉,誰還敢吃?」另名住宿生家長也罵,早餐一頓50元,都是稀飯加肉鬆、便利商店麵包,沒有真正的蛋白質,豆漿或紅茶每喝必拉,學生大考前是碰都不敢碰,甚至有學生吃出病來,「當初看上私校師資好、環境好,如今怎會連吃飽都有困難?」

另名家長質疑,學生得知爸爸媽媽挺身而出向媒體控訴,自主在雲端製作調查報告,校內8成8個學生都說每天吃不飽、吃不好,還有9成認為比3年前年難吃很多,百位家長至少投了百封投訴到市長信箱,到底都去哪了?

廖宜琨怒斥,2019年起學校在衞姓執董到任至今已撤換多位校長、總務、學務、會計各級主管及老師等20多人,學生家長多次向老師投訴餐食品質拙劣,但所有老師受到高層壓力三緘其口,家長們轉向新北市教育局舉報學校惡劣行徑尋求協助,但政府機關永遠只會用罐頭式的回覆來應付,侯市長相當重視食安,但新北市教育局屢屢制式回復沒有嚴加查證,令家長心灰意冷。

廖宜琨在記者會現場詢問教育局是否已到場稽查,教育局科長卻稱「4月初收到家長投訴,目前仍在跟學校調閱資料中,教育局還沒到場稽查」、「我們會以最快速度盡快處理」;回應引發家長不滿,也讓廖宜琨質疑,所有資料都由學校提供,資料怎會準確?且本案涉及董事會的聘任問題,是否需要司法單位、法制局一起調查?「教育局還要讓小孩餓幾天?至少要先派人去現場監視膳食吧!」

廖宜琨強調,私校的收費原本就比較昂貴,其提供的餐點及環境必須優於公立學校,且現在少子化的情況下,每位學生都是父母親的寶貝,花心思栽培卻被學校如此苛刻對待,也令家長相當痛心,因此我要求教育局務必立即查處校內餐食的食安問題,學校內部經營是否涉嫌利益輸送,更請教育局會同檢調單位調查,還給學生一個吃得飽也吃得好的環境。

新北市教育局回應,接獲陳情辭修高中午餐供應情形欠佳、餐廳環境不潔等問題後,已去函調閱該校提供食材供應商、菜單、食材驗收紀錄、進貨憑證及菜單設計等資料,將安排專業人員審查相關資料,若不符相關規範將請學校儘速改善,維護學生用餐權益。

教育局指出,有關家長對於該校供餐疑慮,本局將組成專案小組入校查察,如有違法之處,將依照食安法、私校法規定嚴格處置,亦會結合相關局處全力協助輔導改善,維護學生權益。

本報今早致電辭修高中詢問回應,校長張凱智表示,校內正召開會議,消化相關訊息中,其實學校日前接獲家長反應後,已改善學生餐食問題,食物中若有異物都會立即處理,份量不夠也會馬上補上,目前也正在徵聘營養師中。

此外,新北市衛生局本局於4月29日至辭修高級中學依食品良好衛生規範準則前往稽查,針對部分環境不符規定處如牆壁不潔、髒汙及排風口不潔等,已責令業者限期改正,倘複查仍不合格,可依違反食安法第8條處6萬以上2億元以下之罰鍰。另現場亦抽驗相關產品送驗,後續如檢驗結果不符規定,將依法處辦。

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