因應新冠肺炎防疫警戒升級,國內東方餐飲連鎖集團龍頭—瓦城泰統宣布旗下全台分店明天起全面暫停內用,並同時強化外帶外送服務,預告於5月底前啟動全國最大雲端廚房供應量能,將既有六大品牌全面增建雲端廚房。瓦城泰統集團董事長徐承義並承諾不減薪、不裁員,保障持續就業。

徐承義表示,期許全體同仁們維持熱情,憑藉集團獨創全球唯一的東方爐炒連鎖化系統,提前啟動全國最大雲端廚房供應量能,將既有六大品牌增建的雲端廚房,供應給全國消費者,使顧客們在家都能享用美食,安心用餐。預計全台將有近300家的雲端廚房門店全面上線,提供更多元的餐飲選擇與地區更便利的外送服務。

徐承義表示:「自去年起受到疫情衝擊,餐飲業面臨前所未有的艱困環境,我們在守護顧客健康的防疫前提下,積極發展更用心的美味服務不遺餘力。透過集團已累積多年的核心競爭力與複製、研發任何菜系的能力,現已發展的全國最大連鎖品牌雲端廚房也在此時可以如期上線,我希望在疫情嚴峻的今天可以讓瓦城美食服務不間斷,持續提供全台顧客最信賴的美味。」

徐承義公開信內容如下:

各位親愛的同仁:

連續兩年餐飲業面臨疫情的重大衝擊,尤其疫情發展到今天相對嚴峻,集團同仁們都在第一時間確實配合政府政策,戰戰兢兢地站在第一線服務顧客,從未稍怠,在此公司先對瓦城的每一位同仁表達十二萬分的感謝。同時為落實政府防疫政策,因應全國疫情升級,防疫優先,瓦城責無旁貸,旗下所有品牌明天起全國各店停止內用,全面投入外帶外送的生產量能,希望大家攜手共體時艱,度過難關。

我們深知餐飲產業的辛苦,也體恤同仁的家庭安全,對於需要防疫照護假的同仁我們將比照政府規定辦理,可申請防疫照護假,給予大家在疫情期間最大的便利。同時,集團本於對同仁的關懷,特此重申保障同仁就業安心,承諾同仁不減薪,不裁員,並同步啟動全國最大雲端廚房上線,保障同仁持續就業。

在此更要呼籲同仁們,我們唯有更戒慎恐懼、團結一心,無論在工作中,生活上都應嚴格落實:戴口罩、勤洗手、量體溫、保持社交距離。千萬別忘了,防疫自你我開始做起,保護自己就是保護家人、保護同事、保護公司。

疫情,不是末日,全力戰勝疫情,才有更好的明天。餐飲觀光零售業者面臨一場又一場嚴峻的挑戰,我們從未退縮過,此刻我們都是瓦城泰統的一份子,也是大社會的一份子,更是家庭的重要核心支柱,我們沒有權力擔心害怕,只要大家謹守本分,正面樂觀,配合政府政策,積極調整自己,那麼我們絕對可以戰勝疫情。

瓦城泰統集團此刻最需要的是大家團結一致的勇氣,希望全體同仁與我共同攜手面對挑戰,心中充滿信念,相信國家,相信政府,相信瓦城,相信顧客,我們持續的努力與堅持一定會讓我們快步走過黑暗,遇見更好的自己!大家一起加油!

瓦城泰統集團 董事長 徐承義

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