大成嘉義馬稠後食品加工廠6月陸續試產,7月將再繼續擴大生產規模,預期9月就可以全面投產,目前雞塊、花椰米、雞精、豬肉、水餃、貢丸等等幾乎全品項都要趕工生產。另外,在銷售方面、超市及網購通路大幅增加,目前工廠趕工來滿足超市及網購通路的需求,但餐廳通路則呈現大幅的衰退。
卜蜂則說,疫情之下無論是夜市還是餐廳都大受衝擊,生鮮業務影響很大,還好加工食品需求度很強,幾乎都是滿載生產,除了網購訂單多之外,通路的出貨量也是平常的2~3倍。卜蜂原先預期,農曆年過完使用到天價的黃小玉將侵蝕獲利,Q2業績恐將受到影響,不過,疫情下使得加工食品出貨量暴增,由於加工食品利潤較高,Q2業績表現應該會較之前預估來的好。
福壽目前電商規模相對來說還算小,不過近年加強B2C,品項也在增加當中,對業績貢獻也漸漸升溫,近期居家自煮需求旺,也是加班趕工供給市場所需。疫情衝擊下,福壽的飼料、寵物食品銷售度反而大增,另外,以外帶為主的起家雞生意也很好,對Q2業績來說不無小補。
另外,台灣的常溫咖啡市場進入戰國時代,上半年度罐裝咖啡市場相繼推出相關產品,味全(1201)旗下的咖啡貝納頌看準上班族對於極品大高品質咖啡風味的需求,並因應疫情所需,上架至各電商平台,搶攻居家辦公的咖啡商機。
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