自5月中旬起全台疫情升溫,多數企業為確保員工健康無虞,並讓公司維持正常運作,多採分流或居家異地辦公,據1111人力銀行調查發現,因為防疫宅在家,上班族多了不少時間可以上網,最近1個月來搜尋度最高的前2名線上學習平台或影片,分別是個人進修類、廚藝料理類,整天待在家不可能天天靠外賣果腹,民以食為天,不少人因居家防疫已經變身為料理達人。

食譜、料理過程可以上網看影片,但食材、鍋具才是主角及最重要的配角,廚具也因此大賣,日前居品電商平台WUZ屋子公布消費分析指出,以雙北晉升三級警戒為切分點,疫情爆發後網路通路業績成長85%,比去年同期成長60%。讓小編忍不住詢問周遭的朋友,是否真的有入手鍋具?

沒想到大家的回覆都是:你怎麼知道我有+1!氣炸鍋超好用推推!

其實不僅氣炸鍋,智慧烘烤微波爐也成了近期的新寵,因為可以方便快速做出不失敗料理,但小編要提醒大家,跟風購買前一定要認真爬文、觀看開箱影片、測量家中空間、評估使用頻率等,才能讓廚房新朋友真的發揮功效,煮出一道道美味佳餚。

然而,您是否常覺得食材、料理步驟、工具都對了,但端上桌後,跟到餐廳用餐比起來還是少一味,即便是外帶餐廳的豐盛套餐擺上桌,視覺上仍是稍稍減分。

花店業者點出居家及餐廳的最大差異—「氣氛」。餐廳懂得營造氛圍,這也是為什麼疫情前大家都願意花更多的錢,就算排隊也要約在餐廳聚會小酌,位於北市信義區的花店「小花小草」抓到宅商機,推出貼心客製化花材、花束或小盆花商品,打出讓人心動的文案:「Work From Home也要有儀式感,讓花走入你的生活吧」,且雙北大多區域訂花皆可透過LALAmove配送,只要上線告知您想要的花材、預算、地址,不出門就能收到美美的花,透過簡單配置擺放,客廳也能變身咖啡廳,讓防疫生活增添儀式感。

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