新北市金山區公所於今年續辦「第6屆金山甘藷王競賽」,報名收件時間8月30日上午9時至下午3時止。(金山區公所提供)
新北市金山區公所於今年續辦「第6屆金山甘藷王競賽」,報名收件時間8月30日上午9時至下午3時止。(金山區公所提供)

新北市金山區公所為讓在地農友有良性切磋的活動體驗,採用當季及當令盛產的甘藷,於今年續辦「第6屆金山甘藷王競賽」,報名收件時間8月30日上午9時至下午3時止,邀請農友以金山在地栽種之甘藷,來參加評選,藉由此次競賽來提升甘藷栽培技術及銷售價格,進而推廣與行銷金山地區農特產。

金山區長廖武輝表示,透過競賽讓參加之農友相互交流種植經驗,更讓民眾了解農民的辛苦及照顧甘藷的耐心、用心的耕作態度,做好田間管理,才能種出尚健康、尚養生的天然食材。

競賽評選方式分重量、甜度及造型等3組,每組參賽額度上限100名,篩選時間同步於8月30日下午3時至下午5時在公所4樓會議室進行。重量組及甜度組將分別由電子磅秤、數字型甜度檢測器,分別選出入圍前3名,予以獎勵;另造型組部分將由專業美術系背景評審挑出前3名優勝作品,予以獎勵並於記者美食團活動現場展示。

金山甘藷王競賽即將展開,徵求有興趣之農友踴躍報名參加,有關賽事資訊可至金山區公所網站查詢,另因應疫情指揮中心相關防疫政策,參賽者仍需遵守相關防疫規定,相關訊息可電洽區公所農經課(02-24985965分機161)詢問比賽相關規則。

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