不知從何時開始,烘焙坊越開越多,麵包儼然是現代人飲食生活中不可或缺的食品。在臺灣,可以在正式的烘焙店、便利商店、超市等地,輕鬆買到各式各樣的麵包,許多新奇的口味不斷推出,但總有一些基本款式是各家必備,是大家從小吃到大且大人、小孩都愛的難忘口味。

融合瑞穗鮮乳與蛋黃 長時間文火熬煮打造細緻絲滑卡士達內餡

統一麵包卡士達的內餡,堅持使用傳統作法,不惜重本精選瑞穗鮮乳與蛋黃,在黃金比例融合,並以文火不間斷長時間的攪拌、熬煮而成,有效鎖住蛋香與奶香,一打開包裝蛋奶香氣便撲鼻而來,在Q彈柔軟的麵包體下,裹著細緻絲滑的卡士達內餡,一口咬下蛋香與奶香於舌尖化開,香甜濃郁不膩口,讓每一口都是享受。

(圖/統一麵包提供)
(圖/統一麵包提供)

費工耗時的製程與用料堅持 卡士達麵包榮獲2019年行政院農委會評選獲獎產品

而因為採用了瑞穗鮮乳與國產雞蛋,每顆卡士達麵包的蛋白質含量7.9公克,熱量280大卡;口感上,麵包體則是透過專業配粉技術,讓組織更加細緻柔軟,再搭配專業技術長時間文火熬煮的滑順內餡,使得整體麵包有著Q軟口感的麵包體與入口即化內餡,無論是小孩、學生、上班族或家中長輩,都能輕鬆入口享受美味。在如此費工耗時的製程與用料,讓卡士達麵包榮獲2019年行政院農委會評選獲獎產品,以不妥協的堅持做出一顆美味好吃的麵包,更獲得大家的喜愛與肯定。

(圖/統一麵包提供)
(圖/統一麵包提供)

小編加碼推薦,微波加熱後的卡士達麵包超乎想像的好吃,柔軟麵包體裹著熱騰騰的滑順內餡,入口即化香氣更濃郁;或將卡士達麵包放進冰箱後,Q軟麵包體包裹著卡士達內餡則是冰涼雪糕口感;甚至還可以將卡士達麵包加入水果,搖身一變為奢華的水果卡士達,變成下午茶點心的最佳選擇。

(圖/統一麵包提供)
(圖/統一麵包提供)

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