自從開放含有萊克多巴胺的豬肉進口後,民眾選購肉品時都會多加注意。一名女網友表示,近日到美式賣場好市多消費,發現購買的梅花豬裡有一塊塊米色的硬塊,並將其PO上網詢問,不少人懷疑是萊劑殘留在豬體內的痕跡,有內行人解答,米色塊其實是豬隻打疫苗後留下的「藥瘤」,建議料理時切掉。另外也有科普粉專說明,若民眾買到這樣的肉品,不建議食用,因為這部位是病變的部位。

原PO昨(8)日於臉書社團《Costco好市多 商品消費心得分享區》指出,下午在賣場買了一盒梅花豬,當下拿了就走了,回家要烹煮才發現豬肉上有一塊塊5元大小的米色硬塊,摸起來粗粗的,「可以請教,這是什麼東西嗎?」

女網友買回豬肉後,發現上方有一塊塊米色硬塊。(圖/翻攝自Costco好市多 商品消費心得分享區)
女網友買回豬肉後,發現上方有一塊塊米色硬塊。(圖/翻攝自Costco好市多 商品消費心得分享區)

圖文曝光後,不少網友也十分驚訝,「萊克多巴胺?」、「妳買到萊豬?」、「豬的淋巴結?」、「腫瘤?」、「有疑慮就拿會去換啊」、「趕快拿去退,那是小肉瘤,會有臭味」、「是不是賣場檢驗不合格啊」、「不要吃啊!快拿回去退貨,建議買菜市場新鮮溫體豬」、「會不會是還沒分解完的藥」。

留言中也有知情網友透露,米白色塊其實是「藥瘤」,是豬隻注射疫苗後,留下的殘留藥物,一般來說都是以梅花肉這個部位最常見,若有疑慮還是可以拿回賣場退貨,「建議切除,這是打疫苗的地方」、「這次打疫苗殘留的藥劑哦!一般來說分布在豬隻的左半邊」。

臉書粉專《Food processing, how it works?食品加工的科學》就曾發文說明,為了不讓豬隻生病,所以會替牠們施打疫苗,當疫苗打進背脊肉的位置,大部分的豬隻會正常吸收、增強抵抗力;但少部分豬隻會產生強烈反應,會在疫苗打入的位置產生不良的反應狀態,產生白色顆粒狀肉瘤,或是色澤詭異的肉色。

該粉專提醒,若民眾買到這樣的肉品,不建議食用,因為這部位是病變的部位,食用安全性就會受到質疑,且也有變味腥臭的情形,不吃是正確的選擇。

#好市多 #米色硬塊 #豬肉 #梅花豬 #萊克多巴胺