過年期間,許多人一蛋難求,行政院今天召開會議,要求農委會研擬相關措施,農委會除了在年後進口雞蛋調度外,也研擬對蛋農的生產補助措施,包括對蛋農的成本差額補助、蛋中雞代養補助及淘汰寡產母雞的補助等措施,農委會畜牧處處長張經緯表示,如果蛋農願意接受補助,希望能夠提供「平穩」價格的雞蛋。

張經緯說,如玉米及黃豆等大宗原物料從去年年中開始飆漲,至去年年底漲幅已達4至5成,而依各畜牧場飼料品項不同,約成長15%至至30%不等,而雞蛋相較於其他的畜禽不太一樣,蛋雞一旦受到氣候、疫病等影響導致產蛋率下降、成本將迅速飆高的程度,比其他肉品更嚴重,因此本波僅針對蛋農補貼。

至於預算規模,張經緯表示,仍在觀察飼料漲價情況,如果年後飼料漲價、蛋農生產成本不足時才會啟動補貼,協助蛋農減少生產成本的影響。

張經緯說,如蛋農擔心成本問題可能會減緩寡產母雞的淘汰,希望透過補助加速汰換寡產母雞、以提高產蛋率,汰換寡產母雞後則要有新蛋雞補上,而小雞成長至可以產蛋的階段約要4至5個月,也受到飼料成本上升影響、成本約漲了近4成,因此也會補助蛋中雞代養。

會要求接受補助的蛋農下降價格嗎?張經緯指出,農產品的價格應回到其產銷秩序,生產的數量及需求要平衡,希望接受補助的蛋農能夠提供「平穩」價格的雞蛋。

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