台灣近日鬧蛋荒,雞蛋每天的缺量上看200萬顆左右,雖然農委會主委陳吉仲9日表示已和食品加工業者調度雞蛋,接下來也會進口雞蛋來補缺額,但有彰化蛋農就表示,雖然飼料價格飆漲的確有影響蛋價,但這次遇到最大的問題還是禽流感導致蛋雞死傷慘重,而等蛋雞長大又需要時間,因此估計缺蛋的狀況至少會持續到夏天。
近日蛋荒問題吵不停,不少專業雞農也在網路上分享自身實際經驗,一位彰化雞農就在PTT表示,自己飼養多個蛋雞場,其中一個場約有15000隻蛋雞,他認為國際飼料價格飆漲的確有影響蛋價,但應該不至於造成蛋雞業者不敢進雞而造成雞蛋缺貨。
該位雞農指出,之前因總體飼養量太高的關係,雞蛋價格低落,這波算是有漲回來,但他認為就算凍漲應該還是不至於會讓雞農虧損,這波蛋荒最大的問題還是禽流感造成死傷慘重,而雞隻從破殼開始養起,要養到5個月大才能開始生蛋,因此預估「缺蛋至少會到夏天」。
除此之外,有其他鄉民專業回文指出,羅曼褐蛋雞已預排到今年度10月,海蘭白蛋雞也已經等了2個月還沒到貨,透露「缺雞」的嚴重程度讓蛋中雞代養場相當難過。
不過也有其他養殖規模較小的蛋農表示,大量養殖的方式可以降低飼料成本,但對於小農養殖來說,一般都是在糧食批發廠購買,指出玉米從疫情發生前的一包20斤170元漲到現在一包370元,因此飼料價格飆漲對小農來說影響確實很大,「蛋雞飼料貴,買不起……」
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