苗栗縣大湖鄉薑麻園休閒農業區以種薑聞名,為延續地方薑產業,大湖鄉公所向水保局爭取補助協助薑農並改善周遭硬體設備,其中鑿井工程過程不順,為避免破壞當地土質,鄉公所只好暫停工程,並另尋地點。

薑麻園農業區大約有239公頃,位於苗栗縣大湖鄉與三義鄉的交界,因為氣候、土壤等條件適合種薑,讓當地農民普遍種薑,目前生薑種植面積達10多公頃,產出的生薑不論品質或產量都是有口皆碑。

不過也因為農民每年種薑,導致土壤酸化,種下去的薑苗容易腐爛或有病害,若要重複在田間種植生薑,必須至少等7、8年才有辦法種植,使得農民常常要換地耕種,長期發展得不停開挖土地。

近幾年,水保局、苗栗縣府跟大湖公所,為減少開墾土地,開始推廣種植「袋薑」,將薑苗以沙、稻殼、基肥等不同介質,種在盆栽放置袋子中,並在底部打洞排水,不僅讓生薑產量穩定,也大幅降低開發土地。

大湖鄉公所今年除持續推廣袋薑種植,更爭取補助改善灌溉跟水源問題,在薑麻園設置蓄水池、堆肥室、汙水處理等設施,並鑿井建置供水管線,讓農民更便利灌溉生薑,不過鑿井工程不太順利。

大湖胡娘妹表示,為讓薑產業發展更順利,還有兼顧水土保持,鄉公所持續努力推廣袋薑技術,並改善硬體設施,跟綠美化周邊環境,但薑麻園社區位於海拔高500至800公尺的關刀山,相關工程施作不易。

她說,原先在薑麻園出關步道鑿井,作為袋薑的水源,預定鑿井280米深,但工程進行到120米時,發現有地質空洞,若堅持開挖恐造成更嚴重破壞,目前正在尋覓更適合地區鑿井,若有好消息會向大眾宣布。

#鑿井 #薑麻園 #生薑 #鄉公所 #種植