套餐均附蔬食自助吧。(柯宗緯攝)
套餐均附蔬食自助吧。(柯宗緯攝)
台灣餐飲新貴「樂多多集團」旗下台式火鍋新品牌「狂一鍋」,首度插旗南台灣,近期進駐高雄MLD台鋁搶市。(柯宗緯攝)
台灣餐飲新貴「樂多多集團」旗下台式火鍋新品牌「狂一鍋」,首度插旗南台灣,近期進駐高雄MLD台鋁搶市。(柯宗緯攝)
麻辣炙燒牛肉鍋。(柯宗緯攝)
麻辣炙燒牛肉鍋。(柯宗緯攝)

台灣餐飲新貴「樂多多集團」旗下台式火鍋新品牌「狂一鍋」,首度插旗南台灣,近期進駐高雄MLD台鋁,即日起至6/10開幕期間到台鋁店,點餐開鍋加贈「海上花」海鮮盤。另外,「狂一鍋」全台門店6月推出「加5元多5件」的外帶優惠,每人平均只要145元,即可在家安心嗑鍋。

「狂一鍋」 將台灣小吃與濃郁醇厚的火鍋湯底結合,口味有功夫排骨酥、蒜香蛤蜊生氣鍋、迎春生炒花枝、私房酒香花雕雞、藥膳大雞腿鍋,套餐價299元起。其中,特別延聘「台菜王子」黃景龍主廚,研發推出濃濃台味的「客家鹹湯圓」湯底,挑戰開發傳統口味的更多可能。

黃景龍表示,如何將大家熟悉的「湯品」轉換為適合火鍋的湯底,是研發過程中最大的考驗,營造出「客家鹹湯圓」湯底濃醇口感與香氣渲染力的秘密武器,正是「台菜95味」中的胡椒粉與紅蔥酥。。

「狂一鍋」另一亮點,是每天現炸獨家配方醃製的排骨酥,結合柴魚高湯,消費者可以根據個人喜好任意搭配牛/豬/雞肉或是海鮮。另外桌邊現炒的生炒花枝與私房酒香花雕雞也毫不馬虎,透過熱炒帶出的鍋氣與酒香,讓食材的口感更豐富多層次。

套餐均附蔬食自助吧、4款精選嚼勁十足的關廟麵,飲料當然要挑最台的芭樂汁暢飲,餐後再來個霜淇淋,才算是圓滿整個新台式火鍋的儀式感。

歡慶「狂一鍋」首度南下,進駐高雄MLD台鋁生活廣場,即日起至6/10開幕期間到台鋁店,點餐開鍋加贈「海上花」海鮮盤乙份 (如圖,季節性海鮮三品/ 價值128元) 。

同時「狂一鍋」全台門店6月推出「加5元多5件」的外帶優惠,點購「超狂外帶餐/580元」,除了內含二份肉盤,每份套餐最多可以加5元來選購梅花豬/培根豬/軟嫩雞腿/火鍋料拼盤/巴沙魚/蛤蜊/虱目魚漿 (七選五) ,不僅超過1公斤的肉量,每人平均只要145元。

MLD台鋁生活廣場也同步推出開幕同慶優惠,6/3~6/20只要憑館內消費滿額發票,即贈送高雄科工館3D電影院入場券、餐飲品牌折價券等好禮;此外憑MLD台鋁會員卡、秀泰影城電影票根至狂一鍋開鍋消費,每份套餐贈送「功夫排骨酥」一份,要讓消費者吃火鍋也能品嘗到濃濃台味。

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