瑞穗車站以獨特的牧場元素聞名,月臺座椅以乳牛為造型,繽紛童趣,站外使用原民石板與流線型設計,展現出「水尾」這地名予人優雅的輕盈動感。瑞穗還有一特色物產──舞鶴村的茶,得天獨厚的地理優勢,讓這裡的茶堪稱縱谷數一數二的好味道。歷史悠久的吉林茶園,以傳承四代的製茶技藝傳承與無畏的實驗精神,焙製出各種氣韻雅致的茶品,其中蜜香紅茶最受大眾青睞,喝下一口,彷彿置身舞鶴臺地的小山坳裡,看著職人靜靜做茶,如是生活。

茶園提供客家檸檬酸柑茶體驗,將虎頭柑挖空填入茶葉,歷經九蒸九曬加工後製成。(圖/花蓮趣)
茶園提供客家檸檬酸柑茶體驗,將虎頭柑挖空填入茶葉,歷經九蒸九曬加工後製成。(圖/花蓮趣)

傳承吉林茶園的製茶精神,返鄉的青年思索著茶園如何換種方式,再次讓人們感受土地的脈動,Ba han han non好茶咖啡工作室於是誕生,運用茶的元素,創造出用柚花紅茶粉取代肉桂粉的「柚花紅茶沒有肉桂捲」,創新滋味令人驚豔,混著自家種植的迦納納咖啡香,讓每個到來的旅人,能用不同的味道認識瑞穗。

鶴岡文旦也是瑞穗特產,使用柚花製作甜點,好吃又有創意。(圖/花蓮趣)
鶴岡文旦也是瑞穗特產,使用柚花製作甜點,好吃又有創意。(圖/花蓮趣)

Ba han han non好茶咖啡工作室

地址:花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段74號

電話:03-8873289

時間:週六10:00-18:00、週日10:00-16:00

廁所:有

吉林茶園

地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村七鄰迦納納二路169 號

電話:03-8871463

時間:09:00-18:00

廁所:有

瑞穗車站

地址:花蓮縣瑞穗鄉四維街13號

電話:03-8875039

時間:06:00-23:30

廁所:有

本文作者:陳佩吟

(本文摘自《花蓮趣》41期)

《花蓮趣》41期
《花蓮趣》41期
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