中國大陸日前以檢出禁藥為由,禁止我國石斑魚輸入,為了穩定石斑魚價格,農委會規劃多樣措施,今天再傳出教育部擬祭出6億元、讓石斑魚進入營養午餐,外界認為無非是想救石斑魚的價格,農委會主委陳吉仲駁斥並指出,此次為超過100多個團膳業者希望響應,並讓石斑魚進入學校午餐中使用。
陳吉仲表示,因此某部分的經費會由食材業者會來支應,農委會的責任為在前端把石班魚處理好,讓他可以變成是食材業者所需要的魚片,希望提供給全國3600多所學校、近180萬個學童石斑魚料理。
陳吉仲強調,農委會也會搭配食農教育,使用國產食材的背後也要瞭解食材如何來,此政策會讓漁民、家長及學童3贏,農委會會樂意的來配合教育部及食材業者。
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